Лосось с лимоном на гриле

[Еда] [Рецепты]
1888
Лучшее, что можно было придумать для вкусного и диетического ужина для всей семьи.

На 4 порции понадобится:

4 куска филе лосося
3 лимона
3 ст. л. крепленого вина
6 ст. л. оливкового масла
петрушка, укроп, сезонные овощи, соль

Приготовление:

Смешайте вино, масло и сок лимо­на. Положите в маринад лосося и поставьте на ночь в холодильник.
Замаринованную рыбу жарьте на сковороде-гриль по 5 минут с каждой стороны.
В конце добавьте зелень, полейте оставшимся маринадом и увеличьте огонь. Когда жидкость выпарится, рыба будет готова.
В каждую тарелку к рыбе положите по половинке лимона, подрумяненной на гриле срезом вниз.

Гарнируйте блюдо сезонными овощами или лимской фасолью.

Фото: Getty Images

Нажмите и читайте нас в Facebook
Спецпроекты
НовыйАвгуст 2018
Ciao