Лосось с лимоном на гриле

[Еда] [Рецепты]
1869
Лучшее, что можно было придумать для вкусного и диетического ужина для всей семьи.

На 4 порции понадобится:

  • 4 куска филе лосося
  • 3 лимона
  • 3 ст. л. крепленого вина
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • петрушка, укроп, сезонные овощи, соль

Рецепт:

  1. Смешайте вино, масло и сок лимо­на. Положите в маринад лосося и поставьте на ночь в холодильник.
  2. Замаринованную рыбу жарьте на сковороде-гриль по 5 минут с каждой стороны.
  3. В конце добавьте зелень, полейте оставшимся маринадом и увеличьте огонь. Когда жидкость выпарится, рыба будет готова.
  4. В каждую тарелку к рыбе положите по половинке лимона, подрумяненной на гриле срезом вниз, и гарнируйте сезонными овощами и лимской фасолью.

Источник фото: Getty Images

Нажмите и читайте нас в Facebook
Спецпроекты
НовыйЯнварь 2017
New chic