Рассказываем, чем он отличается от шаурмы, и как его приготовить дома.

Авокадо для нас давно не экзотика. Хитрый плод легко мимикрирует под любую кухню и везде к месту – в мексиканском гуакамоле, во французском супе из крабов и даже на подоконнике московской квартиры - в виде домашнего растения.

В светлый праздник Пасхи кулич обязательно должен быть на столе, каким бы он ни был – всего лишь постным или строго вегетарианским. Можно ли приготовить это традиционное блюдо без яиц, дрожжей и молока? Конечно. Делимся рецептом самого необыкновенного пасхального кулича, приготовление которого не займет много времени.

Они не только разнообразят, но и оздоровят ваше меню.

Как в одну минуту превратить обед или ужин в роскошное пиршество.

Как дополнить меню витаминами и антиоксидантами в бедные на свежую растительную пищу первые недели весны.

Жарка на оливковом масле, кетчуп в пасте, бальзамический уксус с помидорами, — а что еще мы делаем неправильно? Рассказывает знаменитый шеф-повар.

Специально для Marie Claire тройка известных столичных шеф-поваров раскрыла рецепты и секреты приготовления очень оригинальных крем-супов, которые наверняка останутся фаворитами в вашем личном меню и после Великого поста.

Аджапсандали, чечевичные фрикадельки и соевое мясо ─ достойные альтернативные варианты привычному меню.

Блины – блюдо интернациональное, только вот готовят его в каждой стране по-разному.

Вкусный и оригинальный подарок hand made для второй половины на День Святого Валентина.

Шеф-повар ресторана «Север-Юг» Анжел Паскуаль (**Michelin) рассказал Marie Claire об оригинальном эксклюзивном рецепте веганских блинчиков, который оценят не только сторонники концепции «я никого не ем».