Правильное питание, продуманное до молекул

[Новости] [Афиша]
Компания доставки здоровой еды Performance food анонсировала введение молекулярной кухни в свое меню.

Performance food предлагает свыше 50 программ питания для любых целей: похудение, набор мышечной массы, поддержание веса, а также меню для вегетарианцев, для людей с заболеваниями (диабет, панкреатит, гастрит, гипертония), постное, detox и даже индивидуальное, которое составляется исключительно на основе ваших предпочтений. 

Блюда молекулярной кухни, находящиеся в меню, делают компанию единственным в мире сервисом по доставке правильного питания, который реализовал такую идею. Performance food удалось превратить продукты в сочетание молекул с определенными физическими и химическими свойствами, вследствие чего появились совершенно новые по форме и консистенции блюда с палитрой необычных вкусов. 

Блюда молекулярной кухни от Performance food готовятся необычным способом — методом криогенной заморозки. Приоткроем небольшую завесу тайн: молекулярный мандарин и молекулярное яблоко, присутствующие в рационах, получают сферическую форму, после чего продукты окунают в желе и замораживают в жидком азоте. Он закипает при температуре -195,8°C и при контакте с продуктами делает их охлажденными.

Блюда молекулярной кухни от Performance food вы уже можете попробовать в программах «Спортивное питание Gold» на 3500 ккал. Подробнее о программах питания вы можете узнать на сайте.

Фото: архивы пресс-служб

Нажмите и читайте нас в Facebook
Спецпроекты
НовыйНоябрь 2018
Street de luxe