Еда

Чай матча: чем он полезен, и как его пить (плюс 3 лучших рецепта)

Сегодня чай матча можно встретить практически в любом кафе, ресторане или кофейне. Рассказываем все о напитке, а также делимся подборкой рецептов.

10 видов зеленого салата и 6 потрясающе простых рецептов с ним

Зеленый салат — полезное, а главное, легкое в приготовление блюдо, ведь миксовать хрустящие листья можно, как душе угодно. Мы предлагаем попробовать несколько самых удачных сочетаний.

От классического до необычного: 4 лучших рецепта жюльена

Жюльен — традиционная горячая закуска, пришедшая к нам из французской кухни. Делимся подборкой лучших рецептов блюда.

Самый вкусный суперфуд: что такое урбеч, и как его правильно готовить

Популярная сладкая паста урбеч завоевывает все больше поклонников среди гурманов и адептов здорового образа жизни. Делимся подборкой лучших рецептов блюда.

Продукты, которые можно есть перед сном

Если ближе к ночи в вас просыпается голод, который вопреки здравому смыслу и соблюдению диеты гонит к холодильнику, не стоит отказывать себе в перекусе. Достаточно просто заменить стейк с картофелем на что-нибудь из нашего списка.

Омлет матушки Пуляр: рецепт с историей

Омлет Пуляр — настоящий хит во Франции, чтобы попробовать необычное блюдо, на остров Мон-Сен-Мишель съезжаются туристы со всего света.

Как у мамы: готовим хворост, сладкую «колбасу» и другие сладости из детства

В детстве родители нередко баловали нас сладостями домашнего приготовления, аромат которых разносился по всему дому. Вспоминаем четыре проверенных временем рецепта.

Рождественский ужин: 6 рецептов от главного блюда до десерта

Рождество — особенный день в году, когда близкие и друзья собираются вместе. Делимся подборкой праздничных рецептов, которые сделают торжество идеальным.

8 продуктов, которые лучше не есть, если вы пьяны

Даже очень полезные продукты могут оказаться очень вредными, если употребить их в неподходящий момент. Рассказываем, какой еды следует избегать, если уровень алкоголя в крови сильно превышает разрешенные промилле.

Настоящая шаурма: традиционный рецепт и история блюда

Сегодня шаурма является одним из самых распространенных фастфудов по всему миру, однако это блюдо имеет богатую историю и множество нюансов приготовления.

Творожная выпечка: 5 простых и вкусных рецептов

Выпечка с творогом всегда получается особенно вкусной и ароматной, и при этом не требует наличия особых кулинарных навыков. Делимся подборкой из пяти рецептов, которые легко приготовить дома.

Остатки сладки: что приготовить из блюд с праздничного стола

1 января поднять с кровати может только голод. Предлагаем «освежить» новогодний стол, приготовив из остатков его блюд вкусные и легкие закуски.

Высокая кухня: рецепты блюд из картофеля

Эксперименты новых мишленовских поваров Копенгагена начались с картофеля. Мы тоже отрабатываем фигуры высшего пилотажа на продукте, который не жалко испортить.

Как выбрать хороший сыр: советы экспертов

Несмотря на то, что на полках магазинов мы видим огромное количество разных сыров, выбор действительно хороших среди них не так велик. Рассказываем о том, как отличить качественный продукт, и на что стоит обратить внимание при выборе сыра.

4 рецепта безалкогольных коктейлей, которые вас точно не разочаруют

Они абсолютно идентичны своим алкогольным аналогам по вкусу, по текстуре и по подаче. А в их основе — не содержащие спирта дистилляты. Идеально для новогодней ночи, которую вы хотите провести весело, но без последствий.

Три рецепта новогодних закусок от «Короля кондитеров»

Звезда программы «Король кондитеров» шеф-повар Бадди Валастро уверен, что оригинальность праздничному столу не во вред. Из продуктов, которые легко найдутся на любой кухне, он предлагает сотворить маленькие кулинарные шедевры.