Еда
Чай матча: чем он полезен, и как его пить (плюс 3 лучших рецепта)
Сегодня чай матча можно встретить практически в любом кафе, ресторане или кофейне. Рассказываем все о напитке, а также делимся подборкой рецептов.
10 видов зеленого салата и 6 потрясающе простых рецептов с ним
Зеленый салат — полезное, а главное, легкое в приготовление блюдо, ведь миксовать хрустящие листья можно, как душе угодно. Мы предлагаем попробовать несколько самых удачных сочетаний.
От классического до необычного: 4 лучших рецепта жюльена
Жюльен — традиционная горячая закуска, пришедшая к нам из французской кухни. Делимся подборкой лучших рецептов блюда.
Самый вкусный суперфуд: что такое урбеч, и как его правильно готовить
Популярная сладкая паста урбеч завоевывает все больше поклонников среди гурманов и адептов здорового образа жизни. Делимся подборкой лучших рецептов блюда.
5 простых правил, как перейти на правильное питание
Правильно питаться ─ очень легко. Достаточно найти альтернативу некоторым продуктам и немного изменить пищевые привычки. Все это намного проще, чем кажется.
Что такое фитнес-хлеб, и как его испечь
Если вы страстный поклонник хлеба, но стоите перед выбором между ним и фигурой, для вас есть решение, которое поможет уйти от обидного самоограничения. В нашем материале рассказываем о фитнес-хлебе, и о том, как его приготовить в домашних условиях.
Продукты, которые можно есть перед сном
Если ближе к ночи в вас просыпается голод, который вопреки здравому смыслу и соблюдению диеты гонит к холодильнику, не стоит отказывать себе в перекусе. Достаточно просто заменить стейк с картофелем на что-нибудь из нашего списка.
Омлет матушки Пуляр: рецепт с историей
Омлет Пуляр — настоящий хит во Франции, чтобы попробовать необычное блюдо, на остров Мон-Сен-Мишель съезжаются туристы со всего света.
Как у мамы: готовим хворост, сладкую «колбасу» и другие сладости из детства
В детстве родители нередко баловали нас сладостями домашнего приготовления, аромат которых разносился по всему дому. Вспоминаем четыре проверенных временем рецепта.
Рождественский ужин: 6 рецептов от главного блюда до десерта
Рождество — особенный день в году, когда близкие и друзья собираются вместе. Делимся подборкой праздничных рецептов, которые сделают торжество идеальным.
7 продуктов, которые вредно есть каждый день
Отказаться от любимых продуктов бывает непросто, но ради здоровья некоторые из них все-таки придется вычеркнуть из списка покупок.
Три рецепта идеальных воздушных кексов
Приготовить идеальный воздушный кекс не так просто, как кажется. У новичков пышными маффины выйдут далеко не с первого раза, но мы советуем не отчаиваться. Предлагаем три рецепта, которые стоят того, чтобы научиться печь.
8 продуктов, которые лучше не есть, если вы пьяны
Даже очень полезные продукты могут оказаться очень вредными, если употребить их в неподходящий момент. Рассказываем, какой еды следует избегать, если уровень алкоголя в крови сильно превышает разрешенные промилле.
Настоящая шаурма: традиционный рецепт и история блюда
Сегодня шаурма является одним из самых распространенных фастфудов по всему миру, однако это блюдо имеет богатую историю и множество нюансов приготовления.
Творожная выпечка: 5 простых и вкусных рецептов
Выпечка с творогом всегда получается особенно вкусной и ароматной, и при этом не требует наличия особых кулинарных навыков. Делимся подборкой из пяти рецептов, которые легко приготовить дома.
Остатки сладки: что приготовить из блюд с праздничного стола
1 января поднять с кровати может только голод. Предлагаем «освежить» новогодний стол, приготовив из остатков его блюд вкусные и легкие закуски.
Идеально к чаю: 4 рецепта изумительно вкусного печенья
От овсяного до бискотти — собрали оригинальные рецепты печенья, которые понравятся всем без исключения.
Доброе утро, планета: 7 завтраков на каждый день
Чтобы ежедневно встречать этот мир с улыбкой, утро нужно начинать с вкусного и приятного во всех отношениях завтрака.
Высокая кухня: рецепты блюд из картофеля
Эксперименты новых мишленовских поваров Копенгагена начались с картофеля. Мы тоже отрабатываем фигуры высшего пилотажа на продукте, который не жалко испортить.
Как выбрать хороший сыр: советы экспертов
Несмотря на то, что на полках магазинов мы видим огромное количество разных сыров, выбор действительно хороших среди них не так велик. Рассказываем о том, как отличить качественный продукт, и на что стоит обратить внимание при выборе сыра.
4 рецепта безалкогольных коктейлей, которые вас точно не разочаруют
Они абсолютно идентичны своим алкогольным аналогам по вкусу, по текстуре и по подаче. А в их основе — не содержащие спирта дистилляты. Идеально для новогодней ночи, которую вы хотите провести весело, но без последствий.
Три рецепта новогодних закусок от «Короля кондитеров»
Звезда программы «Король кондитеров» шеф-повар Бадди Валастро уверен, что оригинальность праздничному столу не во вред. Из продуктов, которые легко найдутся на любой кухне, он предлагает сотворить маленькие кулинарные шедевры.
4 рецепта оливье: от классического до экзотического
Четыре варианта самого популярного, если не сказать «главного» новогоднего блюда на любой вкус, даже веганский.
Как правильно выбрать шампанское
Шампанское или просекко? Сладкое, полусладкое, брют? Немецкое, французское, советское? Как выбрать игристое вино в магазине? Эффективными и понятными советами на эту тему с нами поделился Дмитрий Мережко, издатель Simple Wine News.
