Сейчас все мы переживаем не самое простое время. Затраты производителей продуктов и магазинов растут из-за санкций и проблем с логистикой. Поэтому мы ощущаем рост цен. А какие-то товары вскоре и вовсе могут оказаться в дефиците. Рассказываем о пяти продуктах, которые с большей вероятностью исчезнут с полок в ближайшее время (однако поддаваться панике все же не стоит).
Молоко
Дефицит молока может случиться из-за повышения цен иностранных производителей и ухода с местного рынка ряда крупных поставщиков. Таким образом производство и поставка ложатся на плечи локальных производителей. И в этом случае есть две главные проблемы — нехватка рабочей силы и транспорта, которые снизят количество поставок. Так что в кризис многие принимают решение запастись молоком с длительным сроком хранения впрок. Вследствие дефицита молока в магазинах нередко случается и дефицит содержащих его продуктов, таких как творог, сметана, сыры.
Консервы
Здесь главная причина дефицита — высокий спрос. Когда в СМИ говорят о кризисе, многие прежде всего бросаются скупать консервы. Как следствие — производители просто не успевают поставить достаточное количество консервов в магазины. Из-за этого многие сетевые супермаркеты даже вводят ограничение на количество консервов в одни руки (читайте также: Стоит ли закупать продукты впрок и еще 4 важных вопроса о жизни в неспокойное время).
Макаронные изделия
Хоть в России и производят большое количество пшеницы (из которой делают пасту), итальянские марки по доступной цене, скорее всего, уйдут в прошлое. Впрочем, останется достаточно российских брендов, на которые можно рассчитывать.
Свежие фрукты и овощи
Многие фрукты и овощи поставляют из-за рубежа, а поскольку это скоропортящиеся продукты, заново ввозить их в магазины нужно каждую неделю. Даже местным поставщикам может попросту не хватить рук и транспорта делать это с такой регулярностью, особенно в первое время. Так что можно попробовать запастись замороженными фруктами и ягодами и консервированными овощами.
Сахар
Повышенный спрос на сахар — нередкое явление в сложные периоды. Искусственный ажиотаж создают сами потребители, а торговые сети принимают решение выдавать в руки ограниченное количество товара — тем самым провоцируя потребителей беспокоиться еще больше и скупать в огромных количествах. Эксперты советуют не поддаваться панике: запасов сахара достаточно.
Что точно остается на полках?
По словам экспертов, какое-то (довольно продолжительное) время в магазинах сохранятся товары с большим сроком годности: растительное масло, крупы, алкоголь и прочее. Правда, повышение цен неминуемо даже на местные марки (читайте также: Как санкции против России отразятся на всех нас: от цен на продукты до авиаперелетов).
Фото: Getty Images
