Оказывается, я всегда любил османтус, просто об этом не знал. Списки нот к своему стыду читал невнимательно, а покорившись запахом, списывал это на удачное расположение планет. Мое маленькое откровение случилось, когда парфюмер Dior Франсуа Демаши ненадолго впустил меня в свой рабочий кабинет на вилле 17 века Les Fontaines Parfumées в Грассе. Там, взяв из его рук бумажную полоску с вязким абсолютом османтуса, я понял, что все остальные склянки исчезли из виду.
Как человек, выросший в Советском Союзе, этот запах я узнаю даже спросонья: сладкий и ароматный компот из сухофруктов. Память о нем хранится на подкорке, которая готова немедленно взбудоражиться, едва замаячит «раздражитель». Кто бы знал, что скромный цветочек азиатского происхождения имеет такой родной запах, только еще более совершенный. Другими словами, тот же любимый компот, только без детсадовской мутности и разбухших ягод с фруктами, доведенный до состояния божественной амброзии.
Османтус родом из Азии, где его любят и превозносят — особенно в Китае, Японии и на Тайване. Душистый цветок символизирует любовь, мир, плодородие, верность и часто используется в свадебных церемониях. Сезон его цветения приходится на прохладную осень, когда остывающий воздух пропитывается сладким медовым запахом. У растения из семейства маслиновых (к которому также относятся сирень и олива) цветки настолько ароматные, что пахнут еще долгое время после опадания.
Несмотря на статус благоверного у себя на родине, западные парфюмеры с таким заявлением готовы поспорить. В тихом омуте (то есть в абсолюте османтуса) чертей водится предостаточно. Получить его, к слову, — удовольствие не из дешевых: на один килограмм жидкости понадобится тонна цветков определенного цвета и всего два месяца доступного производства, приходящиеся на сезон активного цветения в сентябре и октябре. Запах у цветков на кусте — насыщенный, но при этом легкий, цветочный, с оттенками меда и сушеного абрикоса. Многие называют его курагой, но я предпочитаю урюк. Вроде одно и то же, но разницы между ними пропасть.
Будет возможность сравнить, не поленитесь. Черти лезут в момент получения абсолюта. Тот же абрикос становится настолько похотливым, что выворачивает свое бархатное нутро на всеобщее обозрение, а у невинного меда откуда-то начинает выпирать кожа с перцем. А вдогонку им еще чернослив, изюм, табак и пачули, все как на подбор — без стыда и совести. Вроде такое себе безобидное «аниме», но с поворотом сюжета, что невольно раскраснеешься (читайте также: «Здесь пахнет сексом: ароматы, которые заводят с пол-оборота»).
Китайский османтус с неподмоченной репутацией не менее популярен, но в его производстве используется не абсолют, а синтетический аналог — от греха, так сказать, подальше. Тонко, прозрачно, практически хайку. Держать мракобесие под контролем — еще один выход из ситуации, виртуозно проделанный в аромате Coralia из коллекции La Gemme от Bvlgari (читайте также: «Аромат дня: Le Gemme Erea и Le Gemme Kobraa от BVLGARI»). Парфюмер Софи Лаббе решила задачку со звездочкой: придумала запах красному кораллу (морскому камню у берегов Сардинии), который когда-то покорил ювелиров из Китая.
Османтус по ее словам оказался идеальным кандидатом: «Во-первых, общий цвет лепестков и камня. Во-вторых, натура цвета — невинная и необузданная. Поразительно, как нежно-сливочный аккорд может обернуться нотами копченого чая и кожи». На практике такой фокус удалось провернуть с разумной дозой абсолюта в синтетической узде, чтобы достопочтенная публика ахнула, но при этом не испугалась своих же фантазий.
Цветочный аромат Love Osmanthus, Atelier Cologne с нотами лимона, османтуса и белого кедра
Душистые лепестки османтуса – неизменный символ китайского праздника Луны в середине сентября. В честь него семьи собираются в саду, в очередной раз травят байки про хрустальный дворец, одинокую принцессу Чанъэ, лунного зайца со ступой, где он толчет эликсир бессмертия, и лакомятся особым десертом в виде прозрачного желе с застывшими внутри цветами и кусочками цедры. Встретить в Китае осень у нас с вами вряд ли получится, но помечтать с новым ароматом на расстоянии запросто. Вышел он особенно атмосферным и правдоподобным.
Восточно-цветочный аромат Dot, Comme des Garçons с нотами османтуса, зелени, черного перца и олибанума
Говорят, что запах у османтуса особенно «расходится» ближе к сумеркам. Вот и ладненько, как раз из городского парка схлынут толпы, можно будет удобно устроиться на лавке, укутать шею в теплый шарф, греть руки о стаканчик с чаем и втягивать носом запах этих кудрявых цветов над головой. С перчинкой и горчинкой, но пока все еще без привлечения комитета по цензуре.
Восточный аромат Sweet & Spoiled, HFC с нотами полыни, рома, османтуса, морских водорослей, ванили и пачули
Французский шеф-повар со звездами Мишлен инкогнито бродит по забегаловкам Гонконга, знакомится с девушками легкого поведения в порту, спасается от жары трехцветным мороженым «саньсэ», а потом возвращается в Париж и удивляет всех десертом из взбитых ванильных сливок, йодистой морской воды, пропитанного ромом бисквита и веточкой османтуса. Народ недоумевает, но слизывает с тарелочки все без остатка.
Цветочно-фруктовый аромат Osmanthus, Ormonde Jayne с нотами помело, красного перца, полыни, османтуса, лилии, жасмина, ветивера и мускуса
Виртуозный хамелеон и мастер гипноза. Прикрываясь прочной репутацией романтика с 2006 года, дарит умопомрачительной красоты букеты, стабильно разбивает сердца и претендует на ярлык 16+.
Кожаный аромат Garçon Manqué, Givenchy с нотами османтуса, кожи, ладана, стиракса
Название аромата в переводе звучит как «девочка-сорванец» и отражает восхищение кутюрье способностью женщин выглядеть одинаково потрясающе в строгих брюках и платье haute couture за миллион евро. Драматизма хоть отбавляй. Османтус в виде охапки цветущих веток, завернутых в дизайнерский куль из черной кожи. Хорошо, что хотя бы не абсолют, иначе при таком сочетании без судебных приставов бы не обошлось бы.
Цветочный аромат Multilotus, Hermetica с нотами лотоса, османтуса, бергамота
Тот случай, когда один цветок помогает раскрыться другому. Несмотря на то, что герой истории — водный лотос, без османтуса он не стал бы таким загляденьем. Объемные белые лепестки, которые можно пощупать. Градиент от розового к молочному. Дрожащий рассвет. Золотистая пыльца. Озоновый воздух. Не картинка, а настоящий шедевр Клода Моне.
Цветочный аромат Osmanthus, Acqua di Parma с нотами зеленого мандарина, нероли, османтуса, пиона, розового перца, амбретты, пачули
Османтус на грани нервного срыва. Доведенный до исступления то ли нестерпимой жарой, то ли душевными переживаниями, готовый вот-вот плеснуть в лицо водой, отрезвить в одну секунду, остудить пыл и дать прийти в себя. Цитрусовый шок, бодрящая свежесть, пион-экстраверт и наш маленький цветок с большим раненым сердцем.
Цветочно-фруктовый аромат Osmanthe Yunnan из коллекции Hermessence, Hermes с нотами апельсина, чая, османтуса, фрезии, абрикоса и кожи
Критики от парфюмерии негласно считают, что в мире существует два образцово-показательных османтуса и оба создал Жан-Клад Эллена 20 и 15 лет назад. Тот, что младше, поразительно точно имитирует еще одну особенность цветка. В Китае его желто-оранжевые лепестки добавляют к ценным сортам черного или зеленого чая для «гуй хуа ча» – тонизирующего напитка с легким паром. Того самого, что изображают в эротических миниатюрах на китайских шкатулках.
Кожаный аромат Erotic Me из коллекции Pacollection, Paco Rabanne с цветочно-фруктовым аккордом и нотами молока, османтуса и кожи
Парфюмер Квентин Биш преуспел в парфюмерных Лолитах — ему особенно виртуозно удаются зашкаливающие в своем эротизме ароматы, которые при этом никто не смеет обвинить в какой-либо испорченности. Как ему это удается — большой вопрос. Если захотите разобраться, то делайте это, пока на коже тает сливочный сандал, а на шее ожерельем вспыхивают пятна страсти из лепестков османтуса.
Цветочно-восточный аромат Joyeux Osmanthe, Maison Rebatchi с нотами корицы, нектарина, нероли, османтуса, туберозы, жасмина, розы, кедра, мускуса и амбры
Парфюмер Морис Русель в узких кругах слывет молекулярным провокатором. Работать с ним — то еще испытание для нервов и бюджета, которое, правда, с легкостью искупается облегчением в виде парфюмерного шедевра. В 2018 году он назвал туберозу морально устаревшей и чтобы выдать ей карт-бланш, смешал бедняжку с более современными белыми цветами — жимолостью и османтусом. Если бы у «Эмманюэль» случился сиквел, выглядел бы он определенно так.
Фото: Getty Images, архивы пресс-служб
