Как сервировать стол для встречи Нового 2019 года

Если вы хотите угодить символу года – Желтой Земляной Свинье – ориентироваться надо не только на свои представления о прекрасном, но и на на его качества. Спешим успокоить: талисман-2019 не слишком требователен ─ праздничный декор не будет сопровождаться крупными финансовыми тратами, а большую часть сервировки можно обеспечить подручными материалами. 

Посуда

Старайтесь, чтобы хоть часть стола была сервирована деревянными предметами: декоративные доски, блюда, чашки, ложки. Хорошо впишутся в новогодний декор-2019 плетеные корзинки. Если вы решите до конца придерживаться «природного» стиля, можно усадить гостей за деревянный стол без скатерти, но разложить персональные холщовые салфетки и симпатичную тканевую дорожку посередине. 

Как сервировать стол для встречи Нового 2019 года

Отличный вариант ─ новый комплект посуды (когда позволить его себе, если не к празднику?). Чтобы покупка была практичной, выбирайте широкие «лаконичные» белые тарелки (25-28 см в диаметре). Лучше, если посуда будет без рисунков, максимум – с гравировкой. Такие тарелки прослужат долго, каждый раз выступая в новом свете, в отличие, например, от тарелок с новогодней росписью, которые большую часть года будут пылиться в шкафу. Не стоит бояться простых решений: под скромные белые тарелки можно устанавливать декоративные подстановочные, а также класть цветные или кружевные салфетки. 

Цвета

Актуальны красный, оранжевый и золотой. При сервировке стола их можно брать за основу, добавляя фоновые оттенки. 

Как сервировать стол для встречи Нового 2019 года
Сочетайте красный с белым, темно-коричневым и зеленым ─ приглушенные оттенки уравновесят насыщенные цвета и придутся по душе символу года Земляной Свинье.

Золотой может быть использован в акцентах среди белой посуды и текстиля. Особенно изысканно он смотрится в сочетании с темной медью. Хочется яркости и не хочется тратить время на подбор сочетаний? Оба главных цвета года – красный и золото – отлично сочетаются между собой. Не переборщите: лучше использовать в сервировке не более двух-трех цветов.

Центральная композиция

По традиции в центр стола ставится главное горячее блюдо – запеченное мясо, курица, индейку и т.д. Этот вариант подходит, когда все блюда подаются одновременно. Если предполагается, что они будут выноситься к столу постепенно, на время подачи салатов и холодных закусок, установите по центру вазу с еловыми ветками. Подойдет также композиция из свечей разной высоты. Ее очень просто сделать своими руками: составьте свечи на широкое блюдо или поднос, а вниз уложите еловые ветки и позолоченные шишки. Толстые белые свечи можно обвязать веревочками или лентами.

Как сервировать стол для встречи Нового 2019 года

Если у вас широкий стол, вдоль по горизонтали можно застелить текстильную дорожку. Расставьте на ней свечи, композиции из еловых веток и сухоцветов, положите мандарины, хлопок, шишки и другие новогодние атрибуты.

Как сервировать стол для встречи Нового 2019 года

Поддерживающие элементы

Чем лаконичнее ваша посуда, тем проще ее декорировать под Новый год. Вот несколько простых советов. Свяжите столовые приборы лентой или бечевкой, добавьте еловую веточку, шишку или корицу посередине. Спрысните бокалы с внешней стороны «снегом» из баллончика или блестками для придания праздничности. Украсить можно и основания бокала у ножки – в ход идут все те же ленты. Самый простой вариант – обмакнуть влажные края бокала в сахар (такой декор будет не только красивым, но и съедобным). Наконец, последнее: откажитесь от бумажных салфеток. Текстильные будут не только практичнее, но и станут настоящим украшением стола. Они могут быть в едином стиле и цветовой гамме со скатертью или играть на контрасте.

Как сервировать стол для встречи Нового 2019 года
Примеры для вдохновения:
1/17

Фото: Getty Images, архивы пресс-служб