Ресторан Jamie’s Italian принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале

[Новости]
Весь октябрь в ресторане Джейми Оливера Jamie’s Italian гости могут попробовать авторский гастрономический сет от бренд-шефа сети Маттео Лаи.

Фирменный сет появился в меню ресторана в рамках Московского Гастрономического Фестиваля 2017. Гастрономический сет, который на один месяц станет визитной карточкой ресторана, состоит из пяти блюд, которые не оставят равнодушным ни одного ценителя вкусной еды.

«Создавая этот сет, я старался быть оригинальным, но при этом не отходить от традиций классической итальянской кухни, – отмечает Маттео Лаи. – Я рад, что у меня появилась возможность воплотить свои кулинарные задумки в рамках этого события. Я и моя команда уверены, что гости оценят сет по достоинству».

Закуска

Домашний крекер с парфе из куриной печени, заправленный карамелизированным бальзамическим кремом с опаленным яблоком.

Первое блюдо

Смузи из зеленого гороха с кальмаром и семифредо из маскарпоне.

Основное блюдо

Филе североморской трески на подушке из киноа с пеной из корня сельдерея.

Предесерт

Мусс болл из манго и маракуйи с начинкой из свежей малины.

Десерт

Волна из розового шоколада с ароматом выдержанного рома.

О Jamie`s Italian

Рестораны знаменитого английского шеф-повара Джейми Оливера расположены в Москве и Санкт-Петербурге. Гостей ожидает эксклюзивный интерьер, разработанный британскими дизайнерами специально для проекта, удобная авторская мебель, уютная атмосфера, известная на весь мир кухня Джейми Оливера и высококлассный дружелюбный сервис. За кухню ресторанов отвечает Маттео Лаи, лучший бренд-шеф сети ресторанов Джейми Оливера Jamie`s Italian в мире.

Даты проведения Фестиваля: 01 октября – 31 октября 2017
Стоимость сета: 1 900 рублей
Адрес: г. Москва, ул. Охотный ряд, дом 2, ТГ «Модный Сезон», ресторан Jamie’s Italian
Информация о ресторане: ginza.ru/msk/restaurant/jamies_italian_moscow.

Фото: архивы пресс-служб

Нажмите и читайте нас в Facebook
Спецпроекты
НовыйНоябрь 2017
2.0 лет в России