Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

Развеиваем слухи о вреде частого и высокого потребления яиц научными фактами (а они утверждают прямо противоположное).

Фото №1 - Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

Яйца – излюбленный объект негативной критики: в упрек заветному продукту ставится как жировой компонент и холестерол в составе его белковой части, так и гормоны, якобы содержащиеся в неоплодотворенных куриных яйцах. Не будем довершать «атаку» слухами и перейдем к реальным фактам.

Фото №2 - Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день
Фото №3 - Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

Яичные продукты являются ценнейшим источником полезных элементов, необходимых для слаженного функционирования человеческого организма. Если обратиться к цифрам, только одно яйцо, сваренное вкрутую, содержит (в расчете от рекомендуемого рациона потребления для каждого отдельно взятого вещества):

  • Витамин А: 6%;
  • Фолиевую кислоту: 5%;
  • Витамин B5: 7 %;
  • Витамин B12: 9%;
  • Фосфор: 9%;
  • Селен: 22%;
  • Яйца также содержат приличное количество витамина D, E, K, B6, а также кальция и цинка.

Итого: 77 калорий, 6 грамм протеина и 5 грамм здоровых жиров.

Что же произойдет с организмом, если он будет получать в день не одно, а, предположим, целых три яйца? Делимся рядом интересных изысканий на этот счет.

1. Уровень вашего холестерина ЛПВП (или «хорошего холестерина») поднимется

Фото №4 - Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

Не стоит забывать: яйца являются «кладовой» холестерола с функцией со знаком «плюс». Дело в том, что этот тип холестерола (в составе липопротеинов высокой плотности, или ЛПВП) помогает нашему организму с транспортировкой холестерина из разных частей тела в печень. Там и происходит сложная реакция по ликвидации того самого «вредоносного» холестерола, за который так ругают яйца. Так что, восстанавливая их в статусе полезных продуктов, заключаем: регулярное потребление трех яиц в день повысит уровень ваших липопротеинов, отвечающих за удаление холестерола со знаком «минус».

Более того, повышение уровня липопротеинов высокой плотности значительно снижает риски, связанные с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Три яйца вряд ли сотворят магию с вашим здоровьем, но устроят ему первоклассную профилактику.

2. Идеальный продукт для крепких и здоровых мышц

Фото №5 - Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

Среднее большое яйцо содержит всего 72 калории, большинство из которых представлено в виде протеина. Он является главным строителем и восстановителем клеток мышечной ткани человека, без которой было бы трудно не только заниматься спортом, но и изменять положение тела в пространстве в целом. Для людей, активно занимающихся фитнесом, потребление трех яиц в день может стать чем-то наподобие «золотого» правила (и это вполне оправданно).

3. Кости скажут вам большое «спасибо»

Фото №6 - Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

Раньше медики считали, что животный белок негативно сказывается на здоровье костной системы. Однако последние научные изыскания опровергли это утверждение: оказалось, что достаточный уровень потребления протеина позитивно сказывается на плотности костей. И этому есть логичное объяснение: животный белок прекрасно поглощает и сохраняет кальций, который, как всем известно, является первым в топ-листе элементов для сильных костей.

4. Эффективная профилактика зрения

Фото №7 - Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

В состав яиц входят такие антиоксиданты, как лютеин и зеаксантин, которые (и это научно доказано) позитивно влияют на здоровье глаз. Эти действенные антиоксиданты собираются на сетчатке глаз и предотвращают большое количество дегенеративных процессов, которым может подвергнуться ваш зрительный аппарат.

5. И самое приятное: вы начнете есть меньше

Фото №8 - Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

Действительно, яйца, благодаря высокому содержанию протеина, помогают быстро почувствовать насыщение и на весь день сократить вероятность назойливых позывов перекусить. Сварите яйцо вкрутую, выберите сочный фрукт и подайте их вместе с овсяной кашей: после такой полезной и сытной трапезы вы забудете про еду по крайней мере до следующего ланча.

Фото: Getty Images