Когда к дому приближаются дети с криками «Угощай, или пожалеешь!» нужно срочно готовить мешки со сладостями. И эти шоколадные брауни — отличный вариант утолить их жажду. Что вам понадобится:
Форма для выпечки
Кондитерский мешок
Небольшие кастрюли
Духовой шкаф
Для дополнительного декора вы можете посыпать брауни кондитерской посыпкой или сахарной пудрой. И так, приступаем к готовке.
Попробуйте этот рецепт, который точно порадует ваших детей!
шоколад темный
400 гмасло сливочное
150 гсахар коричневый
200 гсахар белый
200 гэкстракт ванильный
2 ч.л.соль любая
1/2 ч.л.яйцо куриное
4 шт.мука белая
300 гкофе молотый
1 ч.л.шоколад темный
200 гшоколад белый
100 г
Растопите шоколад и масло в кастрюле до однородной массы. После этого дайте массе остыть.
Смешайте коричневый и белый сахар, яйца, ванильный экстракт, кофе и соль.
Просейте муку и смешайте ее с шоколадной массой. Затем добавьте к массе смесь сахара и размешайте до однородности. Поставьте тесто в духовку на 35-40 минут. В это время растопите темный и белый шоколад для декора в разных кастрюлях.
Когда брауни приготовится, дайте ему остыть. Затем выдавите темный шоколад в форме маленьких приведений, а когда он немного подсохнет, придайте привидениям очертания белым шоколадом. Поставьте брауни в холодильник на 2-3 часа.
Фото: Shutterstock
