Сытный перекус: 5 рецептов сэндвичей, которые можно взять на работу

Порой на обед хочется домашней еды, а готовить с утра — совсем нет времени. Предлагаем выход — быстрые в приготовлении, вкусные, сытные и полезные сэндвичи, которые можно взять с собой на работу, обеспечив себе полноценный прием пищи.

Гирос с курицей

Сытный перекус: 5 рецептов сэндвичей, которые можно взять на работу

Ингредиенты (на 2 порции):

  •  1 филе большой куриной грудки без кожи;

  • 2 цельнозерновые питы;

  • 1 маленький раздавленный зубчик чеснока;

  • ½ чайной ложки сушеного орегано;

  • 2 столовые ложки греческого йогурта;

  • средний огурец, натертый на крупной терке;

  • 2 столовые ложки нарезанных листьев мяты;

  • 2 крупных помидора, нарезанных ломтиками;

  • немного оливкового масла;

  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку разрежьте вдоль на 2 части, отбейте кухонным молотком. Затем смажьте оливковым маслом, натрите чесноком, посыпьте орегано и небольшим количеством перца.

  2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжаривайте на ней курицу по несколько минут с каждой стороны.

  3. Для соуса смешайте йогурт, огурец и мяту.

  4. Начините питы жареной курицей, огуречным соусом и помидорами — гиросы готовы!

Сэндвич с хумусом и авокадо

Сытный перекус: 5 рецептов сэндвичей, которые можно взять на работу

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 2 большие столовые ложки хумуса;

  • половина авокадо, нарезанного кубиками;

  • 1 чайная ложка сока лимона;

  • горсть листьев кориандра;

  • несколько помидоров черри, разрезанных на половинки;

  • 2 больших ломтика цельнозернового хлеба.

Способ приготовления:

  1. Тщательно смешайте в глубокой миске хумус, авокадо и лимонный сок.

  2. Намажьте получившейся смесью один из ломтиков хлеба, сверху выложите помидоры черри и листья кориандра.

  3. Накройте сверху вторым ломтиком хлеба и все готово!

Багеты с сосисками

Сытный перекус: 5 рецептов сэндвичей, которые можно взять на работу

Ингредиенты (на 8 порций):

  •  8 говяжьих или свиных сосисок (или сарделек);

  • 1 столовая ложка растительного масла;

  • 3 столовые ложки соевого соуса;

  • 3 столовые ложки меда;

  • 4 чайные ложки зерновой горчицы;

  • 8 багетов мини-багетов;

  • листья салата.

Способ приготовления:

  1. Натрите сосиски растительным маслом и поставьте в духовку (180°C) на 15-20 минут, пока они не подрумянятся.

  2. Смешайте соевый соус, мед и горчицу в отдельной миске.

  3. С готовых сосисок слейте жир и залейте их получившимся медово-горчичным соусом.

  4. Верните сосиски в духовку еще на 10 минут.

  5. Разрежьте багеты вдоль (но не полностью, чтобы просто образовались выемки) и положите внутрь листья салата. Вытащите сосиски из духовки и положите на салат. Готово!

Тостовый сэндвич с томатами и моцареллой

Сытный перекус: 5 рецептов сэндвичей, которые можно взять на работу
Сэндвичница MARTA
Узнать цену
Реклама. ООО "Яндекс"

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 2 ломтика белого хлеба;

  • 2 столовые ложки томатной пасты;

  • 50 г сыра моцарелла;

  • несколько свежих листьев базилика;

  • 50 г сладкой кукурузы из банки;

  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. Смажьте 1 ломтик хлеба томатной пастой, сверху посыпьте нарезанным сыром моцарелла, кукурузой и добавьте часть листьев базилика.

  2. Сверху накройте другим ломтиком хлеба, тщательно прижмите ломтики друг к другу.

  3. Снаружи смажьте сэндвич растительным маслом и обжарьте на подогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, пока хлеб не станет хрустящим, а сыр не расплавится.

  4. Подавайте с оставшимися листьями базилика.

Клаб-сэндвич с лососем

Сытный перекус: 5 рецептов сэндвичей, которые можно взять на работу

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 филе (200-250 г) копченого лосося, нарезанное большими кусками;

  • 1 столовая ложка легкого майонеза;

  • цедра и сок половины лимона;

  • 2 квадратных ломтика цельнозернового хлеба;

  • половина мелко нарезанного авокадо;

  • 2 редиски (предварительно тонко нарезать);

  • горсть свежей руколы;

  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В небольшой миске смешайте майонез, цедру, сок лимона и немного приправ по вкусу.

  2. Поджарьте хлеб до румяной корочки, затем смажьте ломтики лимонным майонезом.

  3. На первый ломтик положите редис и авокадо, на второй —  лосось и немного руколы. Сложите ломтики друг на друга и прижмите.

  4. Разрежьте сэндвич по диагонали, закрепите половинки коктейльными палочками и можете подавать.

Фото: Stock.adobe.com