Запеканка на завтрак — это отличный способ накормить всю семью, если яичница и каша порядком надоели. Делимся рецептом картофельной запеканки с беконом для сытного начала дня.
Запеканка с картофелем и беконом
Сочный и быстрый завтрак
Время приготовления
40 мин.
Рецепт на
10 персон
Кухня
Американская
Тип блюда
Запеканки
Ингредиенты
Способ приготовлениябекон в нарезке
400 глук белый
1 шт.перец болгарский любой
1 шт.чеснок
3 зубчикаяйцо куриное
12 шт.молоко 3,2 %
250 млкартофель
400 гсыр твердый тертый
240 гсоль морская
1,5 ч.л.перец черный молотый
1/2 ч.л.лук зеленый
100 г
Нарежьте кубиками картофель, перец, зеленый и белый лук и чеснок. Обжарьте на сковороде 10 минут. В это время обжарьте бекон с двух сторон до хрустящей корочки.
Взбейте яйца, молоко, перец и соль. Добавьте к ним тертый сыр и овощную смесь. Вылейте все в форму для выпекания, сверху посыпьте бекон. Выпекайте 50 минут на 175 градусах.
Фото: Shutterstock
