«Разгрузочные дни – это всегда голодание, или можно что-то есть, но это что-то должно быть полезным для здоровья? Подскажите варианты разгрузочных дней и как к ним лучше подступиться?»
Читательница marieclaire.ru, 25Ответ специалиста:
Разгрузочные дни — это частичный или полный отказ от пищи в течение дня с целью снижения веса, профилактики избыточной массы тела и нормализации работы организма.
Польза разгрузочных дней заключается в повышении иммунитета и снижении общей интоксикации организма. Это полезно, когда на фоне общей «зашлакованности» обостряются аллергические реакции, пищевые непереносимости, кожные заболевания, сезонная простуда. Во время отказа от еды органы пищеварения отдыхают, ускоряется метаболизм. При систематическом соблюдении происходит оздоровление.Также за счет резкого сокращения калорийности рациона разгрузочный день стимулирует жиросжигание.
Идеальный вариант разгрузочных дней – сбалансированная монодиета, при которой основой рациона будут овощи. При этом важно соблюдать питьевой режим из расчета 30 мл на 1 кг массы тела, употреблять воду в перерывах между приемами пищи. При составлении меню необходимо учитывать пищевую аллергию и непереносимость по крови.
Для уточнения разрешенных продуктов рекомендуется сдать анализ крови на пищевую непереносимость, в ходе которого определяются Ig G4. Продукты, провоцирующие повышение антител Ig G4, должны быть исключены из рациона на 3 месяца и не использоваться в составе меню разгрузочного дня. Варианты меню для разгрузочных дней:
Гречневый: гречка 200 гр.; овощи 800 г.
Прием пищи: 3 раза в день с интервалом 3-4 часа между едой.
На ужин: термически обработанные овощи или овощной суп с минимальным количеством соли. Последний прием пищи за 3 часа до сна.
Творожный: творог до 5% жирности 500 гр.; овощи 800 гр.
Прием пищи: 3 раза в день с интервалом 3-4 часа между едой.
Последний прием пищи за 3 часа до сна.
На ужин: термически обработанные овощи или овощной суп с минимальным количеством соли.
Мясной или рыбный: отварное диетическое мясо (курица, индейка, кролик) или белая рыба 200-300 гр.; овощи 800 гр.
Прием пищи: 3 раза в день с интервалом 3-4 часа между едой.
Последний прием пищи за 3 часа до сна. Желательно отказаться от ужина.
Овощной: овощи 800 гр.
Прием пищи: 3 раза в день с интервалом 3-4 часа между едой. Последний прием пищи за 3 часа до сна.
На ужин: термически обработанные овощи или овощной суп с минимальным количеством соли.
Вариант интервального голодания по системе 8/16
Частота: 1-2 раза в неделю.
Суть: полный отказ от ужина. Вечером можно пить воду и травяной чай.
Ограничение калорийности пищи, разгрузочные дни или интервальное голодание помогают поддерживать оптимальную массу тела. Для профилактики избыточного веса рекомендовано проводить разгрузочный день 1 раз в 10 дней, а интервальное голодание – 1-2 раза в неделю.
Об эксперте:
Фото: Getty Images
