Фото №1 - 6 пищевых привычек, которые избавят вас от стресса

Стресс чаще всего связан с высоким уровнем гормона кортизола. Кортизол полезен в течение короткого периода времени как защитный механизм: он дает организму энергию, необходимую для реагирования на краткосрочный стрессовый сценарий. Однако в долгосрочной перспективе избыток кортизола создает стресс в организме, что приводит к таким неприятным последствиям, как повышение кровяного давления и нервные срывы. Правильные пищевые привычки и сбалансированный рацион помогут ускорить процесс метаболизма гормона стресса. Шесть главных правил разбираем вместе с психологом Ольгой Романив.

Ставка на витамины группы B

В обогащенных цельных зернах и некоторых продуктах животного происхождения содержится много витаминов группы В, особенно витамина В12, который способствует метаболизму кортизола. Например:

  • Говядина

  • Курица

  • Яйца

  • Обогащенные крупы

  • Пищевые дрожжи

  • Органовое мясо

Фото №2 - 6 пищевых привычек, которые избавят вас от стресса

Контроль присутствия жирной кислоты омега-3 в рационе

Лучшим источником кислоты омега-3 является жирная рыба, но вы также можете получить его из некоторых растительных источников (читайте также: «10 видов рыбы, которую лучше не есть»). К таким продуктам относятся:

  • Анчоусы

  • Авокадо

  • Семена чиа

  • Семена льна

  • Сельдь

  • Скумбрия

  • Оливковое масло

  • Устрицы

  • Лосось

  • Сардины

  • Тунец

  • Грецкие орехи

Регулярное употребление продуктов, богатых магнием

Магний очень полезен, когда речь идет о борьбе со стрессом, так как он участвует в метаболизме кортизола и расслаблении тела и сознания. Продукты, богатые магнием:

  • Авокадо

  • Бананы

  • Брокколи

  • Темный шоколад

  • Тыквенные семечки

  • Шпинат

Фото №3 - 6 пищевых привычек, которые избавят вас от стресса

Больше белков, меньше пустых углеводов

Такие продукты, как мясо, рыба, птица, фасоль и бобовые, способствуют нормализации уровня сахара в крови. Конкретные продукты включают:

  • Миндаль

  • Куриная грудка

  • Яйца

  • Нежирная говядина

  • Чечевица

  • Арахис

  • Киноа

  • Грудка индейки

  • Тунец

  • Лосось

  • Креветки

Контроль над употреблением сахара, алкоголя и кофеина

Некоторые продукты питания, напротив, повышают уровень кортизола. К продуктам, которые вызывают стресс у организма, относятся:

  • Алкоголь

  • Кофеин

  • Продукты с высоким содержанием сахара

  • Простые углеводы, такие как торты и пирожные

  • Газировка

«Нет» перекусам на ночь

Фото №4 - 6 пищевых привычек, которые избавят вас от стресса

Здоровый и полноценный сон — самый важный шаг в борьбе со стрессом. В связи с этим вы должны принять за правило не есть позднее, чем за четыре часа до сна. Именно столько времени в среднем требуется организму, чтобы усвоить ужин и не отвлекаться на процессы пищеварения во время сна (читайте также: «Как бороться с ночным жором»).

Об эксперте:

Ольга Романив

Семейный психолог.

olgaromaniv.ru/

Фото: Getty Images