Сверху эта местность, как флорентийская бумага ручной работы для переплетов – вся в узорах. Берега реки Маныч, где, как известно, самые вкусные в мире раки, – в разводах солончаков. Русло реки дробится балками и озерами, как цветной камуфляжный принт без прямых. С земли – наоборот. Отсутствие рельефа помогает местности сохранять двумерность карты. Степь и небо. Знаком деления – горизонт: легко верится, что земля плоская и стоит на трех слонах и черепахе. Удастся ли познакомиться с ними лично – это, вероятно, вопрос к управляющим гостиницей. Неба так много, что в какой-то момент хочется, подняв руки, упасть на спину и спрятать за собой землю, поместив ее всю от затылка и до пят. Воздух открыт запахам. Ароматерапия трав и минеральных почв полезна городским невротикам. Даже пыль здесь благоухает, что уж говорить про лечебные грязи.
Любовь к просторам, похоже, была ключевой для ростовчанина Алексея Фролова в решении построить в этом степном космосе нечто уникальное. Ростовский дзен – зной, камыши, хор лягушек, жужжание стрекоз. Бонусом тихое шипение поливальных фонтанчиков в траве. Местная соленая почва не дает расти деревьям.
Исключение – фотогеничная плакучая ива у причала. Пока волей Алексея Фролова здесь не поднялась роща, миссия ивы – визуальный центр «Уткино», хоть она и появилась здесь задолго «до». Под саженцы будущих деревьев был привезен и уложен самый лучший грунт. И хоть результат масштабных ландшафтных работ только впереди, а контуры пока лишь вырисовываются, уже понятно, что обещан оазис.
Специально подобранный оттенок краски для бревен из ангарской сосны меняет шаблонное ощущение от срубов. Дизайнер всех построек и интерьерных решений Валерия Ромашко по-женски играет в охотничью тему, выбранную хозяином для интерьеров усадьбы. Сохраняя геральдически обязательные оружейные развески, трофеи в виде голов на стенах и люстры из оленьих рогов, Валерия умудряется избегать брутальной маскулинности охотничьих берлог, придавая интерьерам буржуазный лоск. Барон Мюнхгаузен, стреляющий из ружья через огромный камин по пролетающим уткам, почувствовал бы себя здесь в своей тарелке.
Сезонные фермерские продукты, выращенные в собственных угодьях, мясо фазанов и оленей со своих ферм, свежевыловленная рыба – местный ресторан помимо отдельной публикации заслуживает пристального внимания мировых кулинарных экспертов. В его меню наравне с традиционными донскими блюдами и легендарными блинами от Александры Петровны, самой первой сотрудницы «Уткино», есть хиты высокой кухни, подтверждающие затейливый вкус и талант шеф-повара Александра Майстренко.
Приключенческий набор удовольствий, которые вас ждут в «Уткино», выдает в характере владельца озорного мальчишку. Рыбалка и охота, полигон для стрельбы из лука (для особо увлеченных могут дать царь-лук, который даже натянуть – уже подвиг). В водоеме у мельницы, в которой расположен трехэтажный номер-люкс, собираются разводить рыбу и проводить соревнования по боуфишингу (рыбалка с помощью лука). Есть конюшня и манежи. Для предпочитающих рев мотора в распоряжении целый гараж мощнейших вездеходов Polaris. Утверждается, что перевернуться на них нереально. Азартнейшие погони по заболоченным степям в стиле Mad Max, главное – не выронить айфон. Комья грязи из-под колес добавляют адреналина и летят ввысь вслед за перепелками, выпрыгивающими из зарослей ковыля. Это запоминается навсегда. Не бойтесь грязи – она лечебная. Кроме того, вам обеспечен защитный костюм и возможность помыться.
В спа-центре королевский выбор бань: русская парная, хаммам, инфракрасная сауна, порхающие эвкалиптовые веники, глубокая ледяная купель. Легко впасть в такое состояние, при котором теряешь контроль, полагаясь только на руки банщика. Отдельная гордость спа – флотарий, бассейн с водой из Мертвого моря. Две тонны соли в воде позволят вам ощутить себя в невесомости и полностью расслабиться. Если вам все-таки «недосолено» – есть еще целый зал для ингаляций со стенами из гималайской соли. Не удивлюсь, если это прямые поставки из Шангри-Ла.
«Уткино» – это уникальный российский экоотдых с великолепным сервисом. «Русский люкс» международного уровня, которого, к сожалению, пока совсем мало, особенно в регионах. Я еще раз убеждаюсь, что местную плоскую твердь и даже трех слонов несет на себе одна черепаха. Долгих ей и успешных лет.
От ростовского аэропорта – 160 км. Два часа через колоритные деревни и поля на комфортабельном отельном транспорте. Для ускорения процесса и если позволяют возможности – в «Уткино» можно воспользоваться вертолетной площадкой.
Фото: архивы пресс-служб
