Мальдивы уже давно не ассоциируются только с медовым месяцем и молодоженами — сегодня туда приезжают, чтобы перезагрузиться, наполниться силами и вспомнить, что жизнь — это не гонка (карьерная, личная, социальная, материальная), а время наедине с любимыми. Или с самой собой.
На райские острова часто улетают те, кому важна приватность. И это не только селебрити мирового масштаба или королевские особы. Да и приватность сегодня уже — не всегда попытка скрыться от публичного внимания. Это желание уединенного отдыха, бутикового сервиса и внимания на уровне 100 из 10. И Мальдивам в этом плане нет равных.
Приближающиеся ноябрьские праздники 2025 — не только отличный повод продлить теплое лето этой холодной осенью, но и возможность замедлиться перед новогодней гонкой. А если хотите — стать лучшей версией себя. Потому что с Мальдив другими не возвращаются.
Причина номер 1 — отдохнуть в The Nautilus Maldives.
Представьте остров, который можно обойти за семь минут. Семь! Именно на такой малышке, расположенной в самом сердце биосферного заповедника ЮНЕСКО, находится The Nautilus Maldives.
Вот уже шесть лет он уверенно удерживает звание одного из ведущих курортов класса de luxe в мире, но отличается от них всех особенной концепцией — в The Nautilus Maldives можно все! В ресторанах нет фиксированных часов работы (хотите позавтракать свежими блинчиками ночью? Без проблем), любое блюдо можно обсудить лично с шеф-поваром и заказать даже то, чего нет в меню, а в SPA прийти без записи. Главная цель персонала отеля — помочь гостям провести время безмятежно, «по-современному богемно».
А по-другому и не получится, когда вокруг тебя 26 вилл, утопающих в тропической зелени, и «наполненный звездами» бассейн. Момент, который запоминаешь на всю жизнь, — прыгнуть в этот бассейн под сиянием Млечного пути, пока личный батлер (он есть у каждого гостя) готовит еще один идеальный коктейль. Или устроить киносеанс на берегу Индийского океана под убаюкивающий шум теплых волн.
Пару слов о гастрономии — как важной части и особенной гордости The Nautilus Maldives. Гостей ждут в трех ресторанах: средиземноморская и ближневосточная кухни в Zeytoun, расположенном над водой, японская и латиноамериканская кухня в гриль-ресторане Ocaso, деликатесы всего мира в Thyme. В одном из них в ноябрьские праздники 2025 пройдет событие, которое нельзя пропустить.
Причина номер 2 — гастроли шеф-повара Даррена Чина.
Если вы читаете раздел «Еда» на Marieclaire.ru или интересуетесь миром высокой кухни, то имя Даррена Чина вам знакомо. Шеф-повар из Малайзии. 43 года. Обладатель звезды Мишлена с 2023 года и кавалер французского ордена L'Ordre du Mérite agricole 2025.
«Мастер, поцелованный кулинарным богом» — так говорят про него гастроэксперты. Сам выпускник знаменитой парижской школы Le Cordon Bleu куда более скромен в оценке своих кулинарных творений: «Приготовление еды — это не магия, а ремесло. Здесь главное — изучить основы и, не торопясь, погрузиться в процесс». Свое мастерство он отточил до идеала, и гости The Nautilus Maldives смогут убедиться в этом, попробовав его знаменитое меню Global Discovery, предлагающее взглянуть на современную кухню Юго-Восточной Азии другим взглядом.
Всех секретов раскрывать не будем, но пару блюд назовем: копченые грибы шиитаке, соленые водоросли комбу и уни (икра морского ежа); засахаренный фенхель с желтым карри и листьями дикого перца с чесночной белой эссенцией; мороженое из васаби с хрустящими нори. Настоящая. Современная. Высокая кухня.
«Это сотрудничество выходит за рамки кухни. Мы создаем пространство — для ингредиента, эмоций, размышлений. The Nautilus предлагает идеальное полотно для такого рода искусства, где каждое блюдо становится разговором между мастерством и местом», — говорит шеф-повар Даррен Чин.
Гастроли Даррена Чина в The Nautilus Maldives пройдут с 5 по 7 ноября. А красивым дополнением к ним станут авторские закуски к Naiboli Rising — традиционным вечерам коктейлей, которые The Nautilus Maldives проводит каждый день на закате в баре Naiboli у бассейна.
Причина номер 3 — Full Moon Rituals
5 ноября (а дальше — 5 декабря) на небе взойдет новая Луна, и по такому случаю в The Nautilus Maldives готовят специальные Full Moon Rituals. Только представьте: на песчаном пляже под небом, усыпанном миллионами звезд, участники погружаются в медитации с тибетскими поющими чашами и ароматерапией. В такие редкие моменты особенно четко ощущаешь связь с тем, что находится вне зоны нашего понимания, — там, в миллиарде световых лет.
Полнолуние всегда располагает к размышлениям, поискам ответов на вопросы, которые если не укажут решение, то подскажут к нему путь. И есть ощущение, что желания, загаданные под шум океанских волн, омывающих The Nautilus Maldives, точно исполнятся.
Фото: пресс-служба
