Пандемия не только создала сложности для отдыха за рубежом, но и подарила возможность многим российским городам заявить о себе. Сейчас внутренний туризм переживает волну популярности и интересует даже тех, кто раньше никогда не отдыхал в России. Одной из новых модных точек стал Ростов-на-Дону — не самое очевидное, но при этом крайне интересное направление, а также идеальное место для тех, кто любит отправляться в короткие двухдневные путешествия. Рассказываем, куда стоит заглянуть в первую очередь, чтобы отлично провести выходные в новом городе и получить интересный туристический опыт в нашей стране.
Прогулки по историческому центру
Ростов-на-Дону основан еще в XVIII веке и изначально был важной торговой точкой на карте страны. Город серьезно пострадал во время войны, однако его удалось восстановить, и сейчас здесь можно найти немало занятных достопримечательностей. Одна из ключевых и самых оживленных улиц — Большая Садовая. Тем, кто любит спокойные пешеходные маршруты и туристические тропы, стоит пройтись по Соборному переулку — спокойной улице, которая упирается в монументальный собор Рождества Пресвятой Богородицы — главный храм Ростовской епархии.
Место для встреч и долгих прогулок — парк Горького, где часто проходят концерты и творческие вечера. А в парке Октябрьской Революции можно прокатиться на колесе обозрения «Одно небо» высотой 65 метров, с которого открывается панорама на весь город и отличный вид на все главные достопримечательности. А с наступлением вечера стоит отправиться на романтическую прогулку по набережной или посидеть в уютном ресторане с видом на Дон.
Природа
Ростов-на-Дону — зеленый город, и жителям крупных мегаполисов будет достаточно прогуляться по главным улицам и заглянуть в закоулки. Но если в вашем плане есть один лишний день, его точно стоит выделить на исследование природы Ростовской области: бескрайние степи, переходящие в зеленые леса, чистый воздух и захватывающие пейзажи. Для купания в Дону лучше всего выехать на белые песчаные пляжи станицы Раздорской.
Отельный отдых
Вопреки стереотипам, за пределами Москвы и Петербурга можно найти стильные и современные отели с безупречным сервисом и услугами, сопоставимыми с уровнем столицы. Например, бутик-отель «39», который расположен в центре старого Ростова, где когда-то кипела купеческая жизнь. Именно в этом здании находилась легендарная бильярдная, в которой бывал знаменитый русский писатель Михаил Афанасьевич Булгаков. Ну а на противоположной стороне улицы, в Соборном переулке, учился не менее известный Александр Исаевич Солженицын.
Дизайн интерьеров соответствует концепции «Something old, Something new», объединяя в себе дань традициям и трендовые направления: от винтажной люстры ручной работы до современной стойки ресепшн из цельного массива секвойи, фоном для которой служит стена из кирпича царских времен со старинной дверью, найденной в заброшенном доме Ростова. В декоре отеля и номеров все исторические предметы получили вторую жизнь, особой гордостью стала постоянно пополняемая внушительная коллекция антиквариата, собранного со всего мира. Если кому-то из гостей отеля приглянется предмет интерьера, его можно приобрести.
В отеле — 44 номера пяти категорий: от стандартных до royal suite, расположенного на отдельном этаже. Каждый номер оборудован самой современной техникой, не имеющей аналогов в городе: Full HD TV с интерактивной системой, беспроводные многоканальные телефоны, высокоскоростной интернет 100 Мбит/с, прикроватные USB-розетки и многое другое. Отель также заботится о красоте и здоровье гостей, используя в номерах английскую премиальную косметику Penhaligon’s.
Комфортный сон гостей — один из главных приоритетов команды бутик-отеля «39»: качественные кровати, современные матрасы и премиальное постельное белье. Особенность подхода проявляется во внимании к каждой детали: от высококлассных махровых полотенец и халатов до штор blackout, которые совершенно не пропускают солнечные лучи. А для максимально комфортного сна гости могут выбрать подушку по вкусу из обширного меню.
Вечером стоит заглянуть в ресторан на единственной в городе панорамной крыше. Шеф-повар Максим Артюхов построил каркас меню на изобилии сезонных продуктов региона: в меню ресторана — свежепойманная рыба, овощи и отборное мясо. Завтраки гости отеля выбирают индивидуально на основе своих предпочтений: французский, английский, русский или фитнес-завтрак для поклонников правильного питания. А для богемного начала дня — королевский завтрак, который подается на антикварной и винтажной посуде, с букетом цветов и шампанским.
Гастрономические изыски
Особое внимание в Ростове-на-Дону уделяется еде: гастротуры здесь стали одним из самых популярных видов развлечений. В южном городе немало занятных точек, которые придутся по душе гурманам. Всем поклонникам хорошего вкуса и сторонникам локальных продуктов стоит заглянуть в LEO Wine & Kitchen, где представлена широкая винная карта.
При создании блюд основатели бара используются только сезонные и локальные ингредиенты, а меню обновляется каждый месяц. Шеф-повар и совладелец Максим Любимов исследует продукты и природу юга, вдохновляется разнообразием территорий и культур от Ростова до Армении и Грузии. По сути, переосмысливает вкусы региона, открывая новые применения местным продуктам и примеряя на них не всегда очевидные кулинарные техники.
Для тех, кто отправляется на отдых с семьей, стоит зайти на ужин в ресторан «ОнегинДача». Уютный дом-усадьба расположен в историческом центре Ростова и отлично передает атмосферу «дворянского гнезда». В обширном меню «ОнегинДача» представлено практически полное собрание классических произведений русско-французской кухни, а к его формированию приложил руку прославленный французский ресторатор Эрик Ле Прово.
По словам шеф-повара Антона Кочуры, его главная цель — возрождение гастрономических традиций дореволюционной России, возникших на пересечении богатой истории русской кухни и кулинарного видения французских поваров. В меню можно найти каши, приготовленные по уникальной старинной рецептуре, локальные продукты и авторские сочетания в блюдах из рыбы и дичи, вареники и пельмени с уникальными начинками, слепленные вручную, нежнейшие десерты на основе настоящих фермерских молочных продуктов и свежую домашнюю выпечку.
Экскурсии и туры
Если есть желание посмотреть самые интересные места города и окрестностей вместе с гидом, можно присмотреть себе экскурсию по душе. Например, вместе с бюро «Город со вкусом», которое создали два гастроэнтузиаста Михаил Шенштейн и Алексей Матвеенко, консьерж-сервис бутик-отеля «39» организует для гостей целый перечень авторских маршрутов, помогающих открыть для себя этот уникальный южный город — его культуру, историю, архитектуру и гастрономию в атмосфере комфорта и премиального сервиса.
Тех, кому интересны гастро-маршруты, заинтересуют программы «Три века ростовской еды» с посещением лучших локальных ресторанов города, «Барная миля» с дегустацией фирменных коктейлей, а также «Винный тур», в рамках которого вы отправитесь на донские винодельни «Ведерниковъ», «Арпачин» и будете дегустировать лучшие местные сорта вин. Тем, кто хочет узнать больше про жизнь окрестностей и историю края, отель предлагает программы «Станица Старочеркасская», где гости смогут познакомиться с бывшей казачьей столицей, попробуют приготовить раков и уху на казачьем подворье, а также дегустируют донские автохтонные вина и дистиллят под местные закуски. Кроме того, можно посетить станицу Старозолотовская, которая входит в гид 100 красивейших деревень мира, а также отправиться в тур «Таганрог» с посещением родины Чехова и Раневской, с выходом в Азовское море на яхте под донское игристое и купание в море. Если выбрать что-то одно сложно, можно отправиться в тур «От холмов к морю», где вы познакомитесь с донскими микровинодельнями, пробуете «гаражные» вина, а также насладитесь природой донского края и исследуете живописные места ростовских окрестностей.
Фото: Getty Images, Денис Демков, архив пресс-служб
