Лето в Санкт-Петербурге — отдельный вид удовольствия. Можно гулять по улицам города, наслаждаясь красотой белых ночей, встречаться с друзьями на уютных террасах ресторанов, отправляться в культурные походы по самым знаковым достопримечательностям Северной столицы и просто беззаботно проводить время, греясь под солнечными лучами.
А чтобы ваш отдых не был омрачен непредвиденными обстоятельствами, стоит заранее составить план действий. Делимся гидом по летнему Санкт-Петербургу, который вас выручит.
Где жить?
На Петроградской стороне, в Казарменном переулке, этим летом открылся новый бутик-отель Glinz, названный в честь генерального консула Швейцарии, господина Глинца, которому Петр Первый подарил земельный участок на Петроградском острове. Отель находится под управлением Ginza Hotels&Apartments — основатели позаботились о том, чтобы все здесь было продумано до мелочей и вызывало желание возвращаться в Glinz снова и снова. Так, интерьер, созданный международным дизайн-бюро MEGRE INTERIORS Юны Мегре, сочетает в себе минимализм и точечные акценты, которые дарят ему неповторимый характер. Это и камин, расположенный на первом этаже отеля, и винтажные предметы мебели, и лестница из путиловского камня, и даже плюшевые зайчики в номерах, выполняющие функцию табличек «не беспокоить».
Также в отеле работает уютный ресторан Glinz, кухню которого возглавляет Изо Дзандзава — шеф-повар проектов, отмеченных гидом Michelin. Основа меню — блюда авторской кухни, специально разработанные для Glinz. А на первом этаже находится бар, где можно выпить ароматный утренний кофе или вечерний авторский коктейль.
Всего в отеле представлено 30 номер: 21 — в первой категории, 6 — в высшей «джуниор сюит» и 3 люкса. Стоимость номеров варьируется от 5 до 12 тысяч рублей.
Где есть?
О гастрономии Северной столицы ходят легенды, и это не просто так. В Санкт-Петербурге огромное количество кафе и ресторанов, каждый из которых может предложить своим гостям что-то по-настоящему особенное. Например, средиземноморский ресторан Grecco, открытого Марком Лапиным с командой единомышленников, способен перенести гостей к морю. Небольшое меню является картой личных впечатлений, в основе которых свежесть продуктов, чистый вкус и яркость воспоминаний. Здесь удачно соседствуют гастрономические традиции Греции, Италии, лазурного берега Франции и страны Басков. Всевозможные мезе (среди которых дзадзики, лабане, хумус и крем из оливок каламата) соседствуют с сардинами, пастой с печеными томатами, крудо из бранзино и марсельской ухой, а интерьер, созданный дизайнером Анастасией Хальчицкой, напоминает мягкую респектабельную атмосферу лобби курортных отелей 60-70х годов» в стиле мидсенчури.
Еще одно заведение в средиземноморском стиле — ресторан Mercado del Sol на улице Белинского от создателей Grecco. Он вобрал в себя то, что точно рифмуется с индивидуализмом современного Петербурга. Латунные перила приводят гостей на второй этаж, где их ожидает право фантастического выбора — оказаться в клубе эстетов-интеллектуалов со вкусом, свернув в пространство бара, или же отправиться в визуальное путешествие сквозь графичные, монохромно-яркие залы самого ресторана.
В меню — обширный выбор морепродуктов, мяса, аутентичных закусок и десертов. Рекомендуем попробовать испанские must’ы от шеф-повара: крокеты с хамоном, тапасы с мраморной говядиной и фуа-гра, пак-чой с соусом ромеско и торт «Чиприани» меренгой, а также одно из наиболее знаковых блюд ресторана — черную паэлью с кальмаром.
Если хочется не отвлекаться от прогулок по городу и осмотра достопримечательностей, но при этом вкусно поесть, рекомендуем заглянуть в одну из пекарен ЦЕХ85. Здесь можно выпить кофе и побаловать себя свежайшей выпечкой (как сладкой, так и сытной), а также найти немало других интересных позиций.
Кроме того, сейчас ЦЕХ85 запустил проект «Давай вместе», который призван напомнить людям о радостях живого общения. Проектом «Давай вместе» ЦЕХ85 хочет сподвигнуть гостей в постпандемийное время проводить больше времени с друзьями и родным в оффлайне, знакомиться с новыми людьми, обниматься, жать руки. Главная составляющая проекта «Давай вместе» — это бот в Telegram (@davayvmeste_bot), который поможет подобрать человека, схожего по интересам, с которым приятно выпить кофе в одной из пекарен ЦЕХа85.
Фото: Adobe Stock, архив пресс-служб
