Фото №1 - Пора к врачу: 15 неочевидных признаков того, что у вас дефицит железа

По данным Всемирной организации здравоохранения, до 80 процентов людей в мире не получают достаточного количества железа. Последствия дефицита железа могут быть самыми разнообразными, включая вялость и чувство истощения, нарушение обмена веществ и чрезмерную нагрузку на некоторые органы, и на ранние предупреждающие признаки определенно следует обратить внимание, чтобы не допустить серьезных проблем. Сверьтесь с этим списком и включите в свой рацион семь групп продуктов, чтобы повысить уровень железа.

Тело нуждается в железе для создания гемоглобина — вещества, содержащегося в красных кровяных тельцах и помогающего им эффективно транспортировать кислород к тканям и мышцам. Без достаточного количества гемоглобина невозможно получить необходимое количество кислорода, что со временем приводит к состоянию, называемому железодефицитной анемией (читайте также: Дефицит железа и анемия: как их распознать, предотвратить и победить). Недостаток железа может ослабить иммунную систему, делая организм более уязвимыми для вирусов и инфекций.

Наиболее распространенные симптомы дефицита железа включают:

  • усталость и недостаток энергии

  • учащенное сердцебиение

  • бледная кожа

  • одышка

Более редкие симптомы дефицита железа, на которые также стоит обратить внимание:

  • головные боли

  • звон в ушах (а также жужжание или шипение в голове)

  • выпадение волос

  • желание есть несъедобные предметы (такие как бумага или лед)

  • странный вкус еды

  • воспаленный язык

  • трудности с глотанием

  • болезненные открытые язвы в уголках рта

  • истончение и деформация ногтевой пластины (ногти приобретают форму ложки)

  • зудящая кожа

  • синдром беспокойных ног

Фото №2 - Пора к врачу: 15 неочевидных признаков того, что у вас дефицит железа

Отдельные симптомы могут указывать на другие заболевания. Например, характер воспалений на языке может свидетельствовать как о довольно безобидных заболеваниях, так и о смертельной опасности (читайте также: Сигнал тревоги: о каких проблемах со здоровьем может рассказать ваш язык). Важно подойти к вопросу трезво и внимательно оценить свое состояние.

Если у вас наблюдаются симптомы железодефицитной анемии, вам следует обратиться к врачу, который назначит анализ крови, чтобы проверить уровень ферритина и подтвердить диагноз. Если результаты будут советовать ожиданиям, врач предложит вам начать принимать железосодержащие добавки или перейти на более богатую железом диету. Но какие продукты будут полезны в этом случае, а каких следует избегать?

Продукты с высоким содержанием железа

Фото №3 - Пора к врачу: 15 неочевидных признаков того, что у вас дефицит железа

Эти продукты необходимо употреблять на постоянной основе:

  • зеленые листовые овощи (к примеру, капуста и кейл)

  • орехи

  • сухофрукты, включая чернослив, курагу и изюм, а также сушеные яблоки

  • красное мясо

  • печень (говяжья и свиная) и говяжьи почки

  • если вы вегетарианец или предпочитаете питаться растительной пищей, употребляйте побольше белой фасоли и других бобовых (например, чечевицы) в качестве заменителя

  • продукты с дополнительным содержанием железа, такие как обогащенный хлеб и хлопья

Кстати, специалисты также рекомендуют есть халву, чернику и мед, так что эта диета определенно порадует сладкоежек. Также не стоит пренебрегать яйцами, в которых содержится масса полезных элементов.

Продукты, которых следует избегать, если у вас дефицит железа

Фото №4 - Пора к врачу: 15 неочевидных признаков того, что у вас дефицит железа

Если у вас низкий уровень железа, употребление определенных продуктов и напитков может помешать вашему организму усваивать железо из пищи или пищевых добавок. Постарайтесь исключить эти категории из своего рациона:

  • кофе

  • чай

  • молоко и молочные продукты

  • любые продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты, в том числе некоторые цельнозерновые злаки

Фото: Getty Images, Stock.adobe.com