У многих из нас все еще сохранилось стереотипное представление об этой маленькой азиатской стране. При упоминании «Вьетнама» сразу же в голове возникают картинки рисовых полей, на которых работают загорелые низкие азиаты в крестьянских конусообразных шляпах – нолах. Если покопаться в памяти, можно вспомнить, что Вьетнам долгое время был французской колонией, а потом воевал с американцами и перенял от нас коммунистический режим. Вот, пожалуй, и все, что известно об этой древней стране широкой публике. Однако сегодня Вьетнам не узнать. Из непримечательного государства, постоянно терпящего нападки со стороны более крупных соседей, он превратился в живописный курортный край с отличным сервисом и развитой туристической сферой. На фоне древних храмовых комплексов и природных красот национальных парков выросли премиальные отели с продвинутой инфраструктурой.
С каждым годом все больше туристов едут во Вьетнам, чтобы позагорать на райских пляжах с белым песком, искупаться в бирюзовом море, заглянуть во французские колониальные кварталы, увидеть буддистские пагоды и гробницы императоров. Здешние места особенно полюбились дайверам. И не удивительно, ведь дайвинг во Вьетнаме – один из самых дешевых в мире, хорошо организованных и действительно интересных. В кристально-чистых водах прибрежной зоны можно встретить рыбу-клоуна или морскую мышь, увидеть более 400 видов кораллов и даже настоящую плантацию жемчуга.
Отличным дополнением к отпуску станет вьетнамская кухня с французскими акцентами. На протяжении веков на нее оказывали влияние китайская и индийская кухни, но все же ей удалось сохранить свою самобытность и уникальный букет вкусов и ароматов. Во всех блюдах вьетнамцы соблюдают баланс, согласно принципам Инь-Янь. Он проявляется в идеальных пропорциях сладкого и горького, соленого и острого, и в игре контрастных текстур (мягких и хрустящих). Свежие травы, интересные приправы (такие как лемонграсс, кориандр, тайский базилик) и разнообразие соусов дополняют оригинальный вкус блюд. Обязательно стоит попробовать визитную карточку вьетнамской кухни – суп Фо. Основу его составляют самые привычные для азиатов элементы – лапша и кусочки мяса или рыбы. Изюминку и насыщенный вкус блюду придают лайм, чили, ростки соевых бобов или кисло-сладкий соус, которые добавляют уже после приготовления. Во Вьетнаме суп Фо можно попробовать как в дорогих ресторанах, так и в уличных забегаловках, где его готовят в больших кастрюлях на раскаленных углях.
Вьетнамцы вообще очень дружелюбная и доброжелательная нация. А еще они никуда не торопятся и всегда сохраняют буддийское спокойствие. Редко можно услышать, как они повышают голос, сердятся или ссорятся. Оживление есть только на улицах, где на взгляд европейца творится какой-то хаос: машины и мотоциклы ездят по каким-то причудливым и непонятным правилам и сигналят. Но приятной неожиданностью станет вьетнамское уважение к пешеходам. Стоит только ступить на проезжую часть, как весь поток машин останавливается, пропуская вас.
Цены во Вьетнаме не кусаются, туристы очень любят увозить отсюда разнообразные национальные сувениры и экзотические фрукты. Домой можно привезти редкие сорта чая (которые продаются здесь гораздо дешевле, чем на популярном острове Бали), змеиное вино, ювелирные украшения из жемчуга и одежду из шелка.
Начать свое знакомство с этой поражающей контрастами страной можно с самого южного острова, который находится в Сиамском заливе. Если вы настроены на пляжный отдых в окружении девственно-чистой природы – этот вариант вам идеально подойдет. Добраться с комфортом из Москвы до Фукуока можно прямым рейсом самой большой авиакомпании в стране – Vietnam Airlines. Вьетнамские Авиалинии славятся отличным сервисом, а в 2017 году они завоевали две престижные международные награды World Travel Awards: «Лидирующая авиакомпания, сохраняющая культурные традиции» и «Лидирующая авиакомпания с лучшим Премиум эконом-классом».
Остров Фукуок
В этом райском уголке время течет совсем неспешно. Здесь не встретишь шумных тусовок или толп иностранцев с фотоаппаратами. На Фукуок часто приезжают с детьми, чтобы насладиться спокойным отдыхом вдали от городской суеты и загрязненных мегаполисов. Более половины территории острова занимает тропический заповедник. Однако и любителям активного отдыха здесь найдется, чем заняться. Это самый популярный курорт во Вьетнаме для любителей дайвинга и сноркелинга. На побережье или ближайших маленьких островах, куда можно добраться на катере, предлагают погрузиться с аквалангом в прозрачные морские воды как профессиональным дайверам, так и новичкам. Если вы только грезите о дайвинге, то опытные инструкторы, в том числе, говорящие на русском языке, обучат вас всем тонкостям погружения.
Территория острова большая (по размерам он практически равен Сингапуру), поэтому, если вы хотите посмотреть его целиком, можно арендовать, например, мотобайк. На дорогах практически свободно, так что доехать до следующей точки маршрута не составляет труда.
Одно из самых популярных мест на Фукуоке – парк развлечений «Vinpearl Land Phu Quoc». Сюда приезжают на целый день, чтобы успеть попасть на все аттракционы, зайти в океанариум и дельфинарий, поучаствовать в настоящем сафари, прокатиться со всех горок в аквапарке и посмотреть шоу фонтанов на закате. Как приятный бонус – отсутствие людской давки и громадных очередей.
Также на острове можно заехать в собачий питомник, чтобы увидеть уникальную охотничью породу собак, которая была выведена на Фукуоке – риджбек. Если вы не сможете устоять перед их обаянием и непременно захотите забрать рыжую собачку себе домой – такая опция тоже предусмотрена. За одного щеночка попросят около 200 долларов.
На самом деле, самая главная достопримечательность Фукуока – это его природные красоты: громадный водопад, заповедные зоны и большая жемчужная плантация. На жемчужной фабрике вам покажут, как извлекают из раковин настоящие жемчужины, и предложат огромный выбор украшений в магазине жемчуга при фабрике. Здесь можно купить изделия из белого, розоватого и самого дорого черного жемчуга по приемлемым ценам. И главное, в этом магазине не бывает подделок.
Чтобы не переживать из-за размещения и проживания – лучше выбрать проверенную сеть отелей «Vinpearl». Всего на острове 5 отдельных комплексов, поэтому есть возможность остановить свой выбор на том варианте, который больше подходит по бюджету и другим параметрам. Забронировать можно как стандартные номера, так и люксовые виллы. Помимо комфортного проживания в распоряжении гостей удобные конференц-залы, большие spa-комплексы, премиум гольф поля, рестораны, бары и бассейны. А в самом большом отеле на острове «Vinpearl Resort & Golf Phu Quoc» даже есть огромное казино.
А еще на Фукуоке потрясающий закат. В отличие от остального побережья Вьетнама, выходящего на восток, только на западной оконечности этого острова можно увидеть, как солнце медленно садится за горизонт, растворяясь в морских волнах. Приходите на пляж вечером, чтобы проводить уходящий день и посмотреть на яркие краски заката, разливающиеся по темнеющему небу.
Дананг
Если вам интересен не только пляжный отдых, но еще и памятники культуры и истории – вас ждет морской курорт, расположившийся в восточной части страны. Многие путешественники едут в Дананг ради Мраморных гор. Они состоят из пяти каменных холмов, каждый из которых представляет один из пяти элементов вселенной (вода, дерево, металл, огонь земля). На их склонах спрятаны пещеры, пагоды и храмы, а на вершинах находятся смотровые площадки, откуда Дананг виден как на ладони. Наверх приходится подниматься по длинным каменным лестницам, однако есть и альтернатива для тех, кто хочет сэкономить свои силы и время – красивый прозрачный лифт, который поднимет вас прямо на вершину. Вся территория буквально усыпана буддийскими храмами, алтарями и статуями. Можно сказать, что это место с действительно мощной энергетикой: сила древних религий, помноженная на силу природы.
Для посещения Мраморных гор будет полезно запомнить несколько туристических лайфхаков. Во-первых, приезжать стоит рано утром. После полудня начинается сильная жара, и приезжают десятки автобусов с китайскими туристами. Во-вторых, одеться надо во что-то удобное: подойдут кроссовки, шорты или спортивные штаны. И в-третьих, возьмите с собой воду. Иначе потом вы сможете ее купить только на вершине и уже не очень дешево.
Любителям древностей стоит заглянуть в исторические музеи в городе. Например, в музей Чамов, где большая экспозиция каменных скульптур, фотографий и текстов, а также музей Хошимина и музей 5-ой милитаризованной зоны. Это поможет еще лучше проникнуться историей Вьетнама, узнать о жизни великого вождя и познакомиться с особенностями военной техники (танки и самолеты), оставшейся с военных времен.
Большинство путеводителей рекомендуют также включить в свой маршрут самый большой в Дананге храм – «Linh Ung». На его территории находится огромная 67-метровая статуя Будды.
При всей насыщенности культурной программы не обходите вниманием и пляжи Дананга. Как минимум, стоит сходить на «Сhina beach» (Китайский пляж), который входит в список самых роскошных пляжей мира по версии Forbes. Купальный сезон здесь длинный – с апреля по сентябрь.
Вечером можно прогуляться по городу, который весь подсвечивается огнями, и полюбоваться на красивые мосты, которые уже стали символом Дананга. Каждый из них построен по индивидуальному проекту. Чего стоит только один мост, пронизанный восточным драконом («Dragon Bridge»). Ночью с подсветкой он выглядит действительно грандиозно.
После долгого насыщенного дня хочется прийти в уютные апартаменты с кондиционером и заказать ужин из экзотических фруктов прямо в номер. Такую возможность предоставит «Vinpearl Luxury Da Nang». Ходят слухи, что в одной из их роскошных вилл даже останавливался Путин во время своего визита во Вьетнам.
Хойан
В 40 километрах от Дананга находится другой старинный вьетнамский город. Хойан был известен еще в древности: европейские и азиатские мореплаватели использовали его как торговый порт. В городе сохранилось около 900 зданий исторического значения и архитектурных памятников. Влияние других культур особенно чувствуется в городских постройках и планировке улиц. Часами можно гулять по улочкам японских и китайских кварталов, разглядывать здания и проникаться местным колоритом. В этом городе бок о бок соседствуют разные эпохи и цивилизации: рядом со старым домом китайского купца стоит современный европейский бар, а местные магазинчики национальных сувениров практически сливаются с лавками комиксов «MARVEL». Когда гуляешь по старому городу, чувствуешь себя путешественником во времени, ныряя из одной культуры в другую.
Для отдыха подойдет отель, расположенный в 15 километрах от старого города – достаточно близко, чтобы добраться до центра, но достаточно далеко, чтобы насладиться атмосферой уединения. «Vinpearl Resort & Spa Hoi An» предлагает не только высокое качество обслуживания и питания, но и собственную развлекательную программу. Этот интегрированный курорт включает spa-комплекс, гольф-поле, парк развлечений и первое речное сафари.
Кстати, Хойан еще называют «вьетнамской венецией», ведь помимо того, что город сам по себе очень красивый, он расположен на берегу длинной реки Тхубон, которая активно используется. По ней плавают маленькие лодочки, прогулочные каноэ и даже плавучие рестораны.
Еще одной достопримечательностью Хойана стали пошивочные мастерские. Всего в городе их около 400. Мастера-портные очень быстро (чаще всего за сутки) сошьют вам на заказ уникальные изделия из ткани или кожи. Берут они за свою работу умеренную плату, и при желании можно даже немного поторговаться.
Фото: Getty Images, vinpearl.com
