Самара — один из красивейших городов России, история и культурное наследие которого по истине впечатляют. Приезжая сюда, путешественник погружается в чарующую атмосферу контрастной архитектуры, величественной природы и уникальных исторических объектов. Но помимо духовной пищи, в Самаре есть и «материальная» — рассказываем о главных достопримечательностях, а также лучших ресторанах, кафе и барах города в нашем материале.
«Дом Нино»
«Дом Нино» — ресторан, приходя в который чувствуешь себя гостем в уютном грузинском доме, наполненном теплом и потрясающими ароматами, доносящимися с кухни. Здесь все напоминает о солнечной Грузии: интерьер, дополненный книжными полками, камином, буфетами с посудой и «сердцем» ресторана — дровяной печью тоне, в которой выпекаются лепешки шоти, гостеприимная атмосфера, радушные официанты и, конечно, колоритная кухня, вобравшая в себя традиции разных регионов страны, за которую отвечает бренд-шеф Евгений Гурин.
В меню — салат от Дома Нино с хрустящим жареным сыром сулугуни, виноградом, томатами черри, салатными листьями и ежевичным соусом, ставший настоящим фаворитом гостей, лобио, несколько видов пхали, царский хачапури с двумя видами сыров, шашлык и кебабы из разных видов мяса. Не менее разнообразно и десертное меню — обратите внимание на кекс саперави (миндальный бисквит с терпкими нотками вина саперави и шариком домашнего ванильного мороженого), алазанские конфеты ручной работы, медовик и лимонный сорбет на чаче (!).
И, конечно, настоящий грузинский ресторан не может существовать без вина, и в этом плане «Дому Нино» есть, что предложить гостям — в винной карте собрана продукция лучших винодельческих хозяйств Грузии (в том числе и вина, произведенные по древней технологии — в квеври), а кроме того, при желании их можно купить в подарок (а также деликатесы из гастрономической лавки и даже картины современных грузинских художников).
«Хокку»
«Хокку» — еще одно заведение в Самаре, которое способно перенести гостя в совершенно иную реальность, а именно — в загадочный и колоритный мир Азии. Все здесь, начиная от интерьера и заканчивая кухней, напоминает о далеких уголках Востока, по которым многие путешественники успели изрядно соскучиться.
Своим названием «Хокку» обязан традиционному жанру японской поэзии — изящные трехстишия с философским смыслом известны еще с IV века и являются гордостью японской культуры, а в контексте кулинарии это название стоит воспринимать как глубокое и творческое отношение к приготовлению блюд, наполненное вдохновением. В составе проекта два ресторана, которые расположены в популярных городских локациях: ТЦ «Русь на Волге» и ТРЦ «МегаСити». Примечательно, что несмотря на то, что общая концепция интерьера совпадает в обоих заведениях (неоновые огни вывесок, обилие зелени, китайские и японские фрески, роспись в виде иероглифов) каждый из ресторанов открывает новые грани Азии для посетителей и имеет свои яркие особенности — например, под потолком ресторанов расположены гигантские «драконы», которые отличаются по цвету, что делает интерьер каждого заведения по-настоящему особенным.
Что касается кухни, за которую также в ответе бренд-шеф Евгений Гурин, здесь можно найти как знаковые блюда азиатских регионов, так и нестандартные вариации (например, гункан с щучьей икрой или хе из судака, которые подают в заведениях в рамках «Волжских сезонов»).
Отдельного внимания заслуживают десерты (жареное молоко — наш фаворит) и коктейльная карта, за которую отвечает шеф-бармен Константин Полищук — среди огромного разнообразия напитков даже самый искушенный гурман найдет для себя что-то новое, чтобы влюбиться.
Бар «На дне»
Наверное, каждый, кто хоть раз бывал в Самаре, слышал о легендарном баре «На дне», куда свежее пиво поступает напрямую от Жигулевского пивоваренного завода. Если вы являетесь поклонником пенного напитка, непременно загляните сюда, чтобы пропустить кружку (быть может, и не одну) — заведение предлагает широкий выбор пива, а также традиционных для напитка закусок. А на углу бара расположена забавная статуя, с которой любят фотографироваться туристы — памятник пивовару, ответственному за приготовление пенного.
Что смотреть и где жить
Безусловно, начать осмотр города стоит с исторического центра — здесь есть и величественные дома, в которых когда-то проживали именитые жители Самары, и аутентичные постройки, наполненные духом прошлого, а живописные улочки с интересными памятниками, статуями и фонтанами влюбляют в себя с первого взгляда. Кроме того, среди обязательных пунктов программы — самарская набережная, с которой открывается совершенно потрясающий вид на Волгу. В теплое время года отсюда можно спуститься на один из пляжей и искупаться в реке, а в холодное — побродить по пешеходной зоне и полюбоваться окрестностями.
Также для полного погружения в атмосферу города можно арендовать катер (рекомендуем брать на борт раков — определенно must!) и отправиться в путешествие по Волге — с этого ракурса можно в полной мере рассмотреть красоту местной природы, а также архитектуру города.
Что касается жилья, в Самаре можно найти несколько разнообразных вариантов — это и съемные квартиры, и отели, например Lotte Hotel Samara, пребывание в котором дополнит яркие впечатления от отпуска.
Фото: Getty Images, Архив пресс-служб
