Согласно исследованиям, в России 48% населения имеет склонность к непереносимости лактозосодержащей продукции. Основной причиной, вызывающей непереносимость, является лактоза — фермент тонкого кишечника, расщепляющий лактозу, которая поступает с пищей. У многих взрослых людей этот фермент практически не вырабатывается или его выработка резко снижена.
Специально для тех, кому противопоказано употребление любых молочных продуктов, сервис здорового питания Performance Food запустил линейку . Составленная с учетом рекомендаций диетологов, программа включает в себя привычные блюда, такие как чизкейк из тыквы и растительных сливок, вонтонский омлет с сушеными томатами, смузи с лукумой и фруктами, приготовленные исключительно на безлактозном или же растительном молоке. Такое питание подойдет и тем, кто поставил себе цель снизить вес или просто решил ограничить потребление лактозосодержащих продуктов — в рацион входят от пяти до девяти блюд в день, калорийностью от 800 Ккал до 1400 Ккал.
Непереносимость лактозы широко распространена среди европейцев, особенно из северных стран. Употребление молочных продуктов может привести к коликам, повышенному газообразованию, и другим неприятным последствиям. Мы разработали уникальную программу, которая несмотря на отсутствие молочных продуктов поможет снизить вес и окажет положительное влияние на микрофлору кишечника,
— говорит Антон Бердов, ведущий диетолог холдинга Performance Group, эксперт в области правильного питания.
Безлактозная программа продолжительностью от одного дня до месяца доступна для заказа в Москве и области.
Фото: архивы пресс-служб
