Lemon Guide — единственный в России ресторанный рейтинг, в котором голосование проводят представители крупного бизнеса. Владельцы и основатели компаний из девелопмента, банкинга, промышленности, ритейла, ресторанной и гостиничной индустрии объединяются, чтобы выбрать лучшие заведения. В этом году премию, пять лет проводившуюся в Санкт-Петербурге, впервые устроили в Москве.
В лонг-листе оказались 337 заведений, из которых предприниматели отобрали 33 лидера. Они расположились в различных номинациях рейтинга и получили отметки в один, два или три лимона. «Когда я вижу итоги первого Lemon Guide в Москве, сразу хочется процитировать то ли Уинстона Черчилля, то ли Оскара Уайльда, которым по очереди приписывают фразу „У меня непритязательный вкус: мне достаточно самого лучшего“. Мы спрашиваем наших экспертов-предпринимателей не про какие-то идеальные или остромодные рестораны, а просим назвать заведения, куда они действительно с удовольствием возвращаются. В итоге получился собирательный портрет столичного общепита, иначе говоря — гастрономическая ария московского гостя. Который, конечно, очень любит итальянскую кухню, но точно не забывает про свои кулинарные корни: щи-борщи и далее по списку. А еще совсем не прочь зайти в азиатский, японский, перуанский ресторан или хороший стейк-хаус. В итоге получился гид на все случаи жизни. И на любой кошелек. Потому что состоятельные люди точно знают цену деньгам», — комментирует генеральный продюсер премии Lemon Guide Дмитрий Грозный.
Каждому ресторану-победителю была вручена специальная титановая табличка, тарелка с одним, двумя или тремя лимонами, а также золотые и серебряные значки от Feliksov Diamonds. Ниже приводим список победителей и участников специальных номинаций.
Высшую отметку в «Три лимона» получили:
Semifreddo
White Rabbit
Probka
Отметка «Два лимона» досталась 7 заведениям:
Savva
За крышей
Carniceria Vino
Padron
Oltremare
Olluco
Dr. Живаго
Обладателями «Одного лимона» стали:
El Pimpi
Кафе Пушкинъ
Jun
Maya
Bolshoi
Белуга
Сахалин
La Bottega Siciliana
Узбекистан
Аврора
Гвидон
Bruno
Горыныч
Loona
Onest
Жажда крови
Big wine freaks
Eva
Mr. Lee
Maroon
Крабы Кутабы
Palazzo Ducale
Северяне
В специальных номинациях победили:
Лучший загородный ресторан — Царская охота
Лучшее место для завтрака — Кофемания
Лучший бар — Big Wine Freaks
Лучший демократичный ресторан — Кофемания
Специальная номинация «Вкус родной земли» от Россельхозбанка, отмечающая рестораны, которые раскрывают потенциал российских локальных продуктов, сотрудничают с отечественными фермерами и развивают современную гастрономическую культуру страны, — ресторан «Северяне».
Лучший интерьер ресторана, специальная номинация от Marie Claire Maison — Машенька
Специальная номинация от Велгия ЭКО «Вкус в идеальной форме», посвященная гармонии гастрономического удовольствия и осознанного отношения к себе — SAVVA
Виктор Шкулев (Шкулев Холдинг)
Андрей Малахов и Полина Аскери (ASKERI GALLERY)
Дмитрий Грозный
Юлия Михалева («Роскачество»)
Спецноминация Россельхозбанка
Александр Брега («Мегалит»)
Евгений Антонов (Фабрика «Мякиши»)
Ксения Рясова (Finn Flare)
Константин и Ольга Андрикопулос (Bosco)
Алина Ковалева («Точки роста в бизнесе»)
Михаил Гончаров («Теремок»)
Максим Сушинский, (ГК «Авангард»)
Дмитрий Озерский (Северо-Западный рыбопромышленный консорциум)
Вел церемонию не кто иной, как Андрей Малахов. После торжественных слов открытия, на сцену стали подниматься почетные гости премии, чтобы вручить награды. В их числе Виктор Шкулев (Шкулев Холдинг), Полина Аскери (ASKERI GALLERY), Сергей Цой («Роснефть»), Михаил Гончаров («Теремок»), Дмитрий Озерский (Северо-Западный рыбопромышленный консорциум), Максим Сушинский, (ГК «Авангард»), Ксения Рясова (Finn Flare), Юлия Михалева (Роскачество), Игорь Бухаров (Федерации рестораторов и отельеров России), Константин Андрикопулос (Bosco), Алина Ковалева («Точки роста в бизнесе»), Александр Брега (корпорация «Мегалит»), Евгений Антонов («Мякиши»).
После награждения всем участникам премии предстояло поучаствовать в развлечениях. На сцене для них выступали Сергей Мазаев и группа «Моральный кодекс», а после зажигательное афтепати провела DJ Calipso. Гости, в числе которых представители московского бизнеса, звезды, инфлюенсеры, ресторанные критики и гастроблогеры отметили победу финалистов под ее главные хиты.
Сергей Мазаев
Группа «Моральный кодекс»
Елена Шкулева
Наталья Догадина с супругом Максимом
Наталья Лучанинова и Наталья Шкулева
Андрей Малахов
Светлана Абрамова
Полина Полякова
Павел Князев
Ольга Карпова (Semifreddo)
Олег Шаран
Мария Цигаль
Мария Лобанова
Константин Гайдай
Ирина Миронова
Ирина Онор
Евгения Плотникова
Елена Афанасьева
Диана Джанели
Артем Белов
Анастасия Зайчик (Aqua di Parma)
Партнером премии выступил Россельхозбанк (РСХБ) — один из крупнейших банков России.
Особое внимание гостей привлекла интерактивная зона партнера «Велгия Эко» — проводника на пути к утонченному силуэту и гармонии с собой. Авторские арт-закуски располагались на гастрономической картине, которую гости создавали вместе с шеф-поваром и могли попробовать искусство на вкус.
DJ Calipso
Также партнером премии выступил бренд премиальной питьевой воды Tassay.
Выход Lemon Guide в Москву отразил растущий запрос на независимую навигацию в премиальном сегменте. Столичный рынок насыщен новыми открытиями и авторскими концепциями, однако для делового гостя все более значимы стабильность сервиса, конфиденциальность, удобство для встреч и репутация заведения в среде принимающих решения.
