Фото №1 - Ресторан Jamie’s Italian принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале

Фирменный сет появился в меню ресторана в рамках Московского Гастрономического Фестиваля 2017. Гастрономический сет, который на один месяц станет визитной карточкой ресторана, состоит из пяти блюд, которые не оставят равнодушным ни одного ценителя вкусной еды.

«Создавая этот сет, я старался быть оригинальным, но при этом не отходить от традиций классической итальянской кухни, – отмечает Маттео Лаи. – Я рад, что у меня появилась возможность воплотить свои кулинарные задумки в рамках этого события. Я и моя команда уверены, что гости оценят сет по достоинству».

Закуска

Фото №2 - Ресторан Jamie’s Italian принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале
Домашний крекер с парфе из куриной печени, заправленный карамелизированным бальзамическим кремом с опаленным яблоком.

Первое блюдо

Фото №3 - Ресторан Jamie’s Italian принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале
Смузи из зеленого гороха с кальмаром и семифредо из маскарпоне.

Основное блюдо

Фото №4 - Ресторан Jamie’s Italian принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале
Филе североморской трески на подушке из киноа с пеной из корня сельдерея.

Предесерт

Фото №5 - Ресторан Jamie’s Italian принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале
Мусс болл из манго и маракуйи с начинкой из свежей малины.

Десерт

Фото №6 - Ресторан Jamie’s Italian принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале
Волна из розового шоколада с ароматом выдержанного рома.

О Jamie`s Italian

Рестораны знаменитого английского шеф-повара Джейми Оливера расположены в Москве и Санкт-Петербурге. Гостей ожидает эксклюзивный интерьер, разработанный британскими дизайнерами специально для проекта, удобная авторская мебель, уютная атмосфера, известная на весь мир кухня Джейми Оливера и высококлассный дружелюбный сервис. За кухню ресторанов отвечает Маттео Лаи, лучший бренд-шеф сети ресторанов Джейми Оливера Jamie`s Italian в мире.

Даты проведения Фестиваля: 01 октября – 31 октября 2017
Стоимость сета: 1 900 рублей
Адрес: г. Москва, ул. Охотный ряд, дом 2, ТГ «Модный Сезон», ресторан Jamie’s Italian
Информация о ресторане: ginza.ru/msk/restaurant/jamies_italian_moscow.

Фото: архивы пресс-служб