«Мы были заинтересованы в том, насколько люди вокруг влияют на наше поведение во время еды», - рассказали представители Корнуэльского университета продуктологии и лаборатории Brand Lab, проводившие это исследование.
Для своего опыта они пригласили 82 студентов своего института на ланч, который включал спагетти и салат. Случайным образом ученые распределили студентов на группы, которые ели вместе с актрисой. Идея состояла в том, что она употребляла разную пищу в своем обычном виде и в «толстом костюме» - специальном гриме, который актеры надевают как боди для большого прибавления веса в кадре.
Студенты были поставлены в четыре ситуации: в первой актриса в своем обычном виде ела только салат, во втором - только спагетти, в третий раз она уже примерила «толстый костюм» и взяла в нем салат, а в четвертом в нем же она попросила тарелку спагетти.
Изначально ученые предполагали, что студенты будут накладывать себе то же, что и актриса. Но их ожидания не оправдались: в любом из случаев, когда девушка носила «толстый костюм», они брали большое количество пасты.
«Когда они ели вместе с женщиной с лишним весом, несмотря на то, что она положит себе, студенты выбирали пасту. Они почти не ели салат даже тогда, когда девушка в костюме клала его себе», - рассказала профессор психологии Южного Иллинойского Университета Митцуру Шимитцу (Mitsuru Shimizu).
Таким образом, ученые выяснили в ходе эксперимента, что люди чувствуют себя менее мотивированными на прием здоровой пищи и едят больше, когда за одним столом с ними сидит человек с лишним весом.
Профессор Шимитцу так объясняет это: «У нас есть некоторые стандарты здорового питания. Это наша бессознательная цель. И она активируется в меньшей степени, когда мы едим вместе с человеком с избыточным весом».
Фото: Getty Images
