Фото №1 - В ресторане BOLSHOI появилось меню полезных завтраков
Сырники с изюмом. Подаются со сметаной

Ресторан BOLSHOI (Петрова, 3/6, стр. 2) расположился в самом центре Москвы - аккурат за Большим театром и ЦУМом. По утрам в этой части города царит совершенно особенная атмосфера: деловая и расслабленно-туристическая одновременно. Наблюдать за жизнью мегаполиса с летней веранды ресторана теперь будет еще лучше, ведь BOLSHOI запустил специальное меню завтраков, разработанное при поддержке проектов сбалансированного и здорового питания Just For You и How To Green Александры Новиковой.

Те, кто придерживается принципов здорового питания, обязательно оценят блюда, отмеченные значком Just For You – всего их 25. Легкий вариант – мюсли с молоком (300 руб.), домашний йогурт с вареньем «пятиминутка» из сезонных ягод (300 руб.), смузи и шейки, а вот для плотного завтрака подойдут большая яичница из перепелиных яиц (650 руб.) и тонкие блинчики из гречневой муки (250 руб.) со слабосоленым лососем (400 руб.). 

Фото №2 - В ресторане BOLSHOI появилось меню полезных завтраков
Вегетарианские оладьи из цельнозерновой муки с липовым медом и свежими ягодами

По рецептам основателя и идейного вдохновителя проекта о зеленом образе жизни How To Green Александры Новиковой в ресторане BOLSHOI готовят мюсли с фруктами, орехами и семенами тыквы. Мы особенно рекомендуем попробовать коронное блюдо Александры - вегетарианские оладьи из цельнозерновой муки с липовым медом и ягодами. После них день обязательно будет удачным и счастливым!

Фото №3 - В ресторане BOLSHOI появилось меню полезных завтраков
Яйцо Бенедикт с припущенной спаржей на тосте с голландским соусом
Фото №4 - В ресторане BOLSHOI появилось меню полезных завтраков
Брускетта с гуакамоле
Фото №5 - В ресторане BOLSHOI появилось меню полезных завтраков
Тарталетки с лесной земляникой