Вместе с Анастасией Раевой, специалистом маркетплейса Flowwow, мы собрали идеи оформления обеденной зоны зимой, каждое со своей историей и характером.
Альпийское шале
Этот стиль вдохновлен тихими горными деревушками, где от домиков с каменными стенами и деревянными балконами так и веет уютом и спокойствием. Подчеркнуть альпийский дух в сервировке можно при помощи декора из камня и дерева. Например, вместо высоких столовых свечей использовать приземистые свечи в срубе, а для закусок — разделочные доски из кварца.
Текстиль для поддержания такого стиля лучше выбирать в сдержанных благородных тонах: терракотовом, бордовом, бежевом, молочном и коричневом. Посуда подойдет нейтральная, в идеале с рисунками зимних пейзажей или сюжетами деревенской жизни в горах.
Хюгге
Эта датская философия счастья учит создавать приятные эмоции, воздействуя на разные органы чувств. Поиграть с запахами можно при помощи диффузоров с классическими зимними нотами хвои или цитрусовых. Свечи лучше выбирать с деревянным потрескивающим фитилем — тогда получится задействовать и слух.
Приятных тактильных ощущений можно добиться при помощи фактурной посуды и салфеток из натуральных материалов. В качестве украшения стола будет достаточно продумать центральную композицию: например, соорудить небольшой декор из шишек, еловых веток и тематических фигурок.
При подборе всех элементов сервировки важно придерживаться единой цветовой гаммы. В хюгге это натуральные, приглушенные оттенки: темно-зеленый, выдержанный синий, бежевый, молочный или графит.
Русский стиль
На смену slavic core пришел более спокойный русский стиль с традиционными рисунками хохломы и гжели. Для такой сервировки подойдет нейтральная льняная или хлопковая скатерть в клетку или с простой вышивкой по краям. Посуда же, наоборот, должна быть акцентной — насыщенно красной или белой, с яркими рисунками. Для максимального эффекта можно поставить на стол самовар, деревянные ложки и подносы, а в центр — композицию из расписных фигурок.
Главный принцип русского стиля в сервировке — гостеприимство и простота, что легче всего передать изобилием разных угощений. Можно смело использовать съедобный декор: пряники, баранки и баночки с вареньем. Такой подход создаст необходимый антураж и точно не оставит никого голодным.
Винтаж
Тренд на ностальгию остается на пике популярности последние несколько лет. Этот стиль вдохновлен воспоминаниями из детства 90-х и 2000-х годов. В такой сервировке главная роль отводится синтетическим бархатным скатертям ярких оттенков, с люрексом или гипюровыми вставками. Можно использовать и более нейтральные варианты, но тогда желательно подчеркнуть стиль вязаными салфетками кремовых или ванильных оттенков.
Дополнит атмосферу настоящий хрусталь: вазы, фужеры, салатники и вазочки для варенья и десертов. Закуски можно расположить на алюминиевых подносах, а в качестве порционных тарелок использовать фарфор с цветочными рисунками.
Французский шик
Этот стиль — отражение элегантной простоты. Чтобы добиться такого эффекта, необходимо использовать минималистичный текстиль изо льна или хлопка и посуду без излишнего декора. Например, вместо объемных кружек — изящные фарфоровые чашки. А массивные хрустальные бокалы лучше заменить классическими фужерами из тонкого стекла.
Зимой палитра французского шика становится более глубокой и насыщенной. Основные цвета — темно-зеленый, напоминающий хвойные ветки, винный бордо, теплый горчичный и приглушенное золото, создающее ощущение старинной роскоши. В центр стола можно поставить зеленую композицию в вазе. Например, собрать букет из пышных еловых веток, украшенных красными бантами и ветками илекса.
Тематическая сервировка стола — это не просто оригинальный способ подачи блюд, а своего рода искусство создания особой атмосферы из мелочей. Достаточно выбрать необычные ажурные салфетки под тарелки, выложить закуски в красивое фарфоровое блюдо с зимним пейзажем, и самый обычный ужин будет ощущаться как настоящий праздник.
Специалист маркетплейса Flowwow
Фото: flowwow, соцсети @ellieannie
