Капуста
Начиная от белокочанной с цветной и заканчивая брокколи с брюссельской, каждый представитель семейства крестоцветных содержит сульфорафан — ключевой компонент в удалении токсинов из организма.
Чеснок
Несмотря на свои ароматические особенности, он обладает высокой антивирусной и антибактериальной активностью, повышает иммунитет и борется с авитаминозом. Две головки в день в течение недели — и содержание сернистых веществ обеспечивает детокс-эффект.
Свекла
Источник витаминов, минералов, биофлавоноидов и антиоксидантов. Помогает снизить холестерин, улучшить обмен веществ, и состояние крови, содержит минимальное количество калорий.
Травяной чай
Иногда стоит изменять своему любимому Starbucks с чашкой зеленого чая или ройбуша (способствуют отражению атаки свободных радикалов). Добавление к чаю тертого корня имбиря повысит его детоксицирующие свойства (читайте также: «Целительный имбирь: всё самое важное»).
Шпинат
Восстанавливает функции кишечника, поджелудочной железы, противостоит возрастному ухудшению зрения, выводит шлаки из организма, благодаря чему был назван французами «метлой для желудка».
Ягоды годжи
Чудо-ягоды из Тибета, самый модный продукт года. Богаты витаминами, минералами, аминокислотами и полисахаридами (легче сказать, чего эти ягоды не могут). Хороши как в свежем, так и в сушеном виде (читайте также: «7 суперфудов из звездных меню»).
Tоматы
Цвет плодов обусловлен высоким содержанием антоцианов. Исследования показывают, что при употреблении их в пищу достигается естественный процесс очищения организма и наблюдается высокая сопротивляемость раковым клеткам.
Артишок
Известен благодаря своей способности улучшать обмен веществ, очищать печень и снижать уровень холестерина.
Фото: Getty Images
