Накаченные мышцы, подтянутое тело и стройная фигура — это то, ради чего многие из нас посещают спортзал. Мечта вполне достижима, если заниматься спортом регулярно и правильно питаться. В последнее время особенно популярным стало суждение о том, что для идеальной фигуры нужно в первую очередь отказаться от потребления сладкого после занятий спортом. Однако специалисты могут в один голос подтвердить, что это не совсем так. Как сделать так, чтобы десерты стали источником энергии, а не лишних килограммов, нам рассказала диетолог Марина Бондарович.
О пользе углеводов
Отказываться после физических нагрузок от сладостей — неверный подход, так как они являются богатым источником энергии — углеводов, которые обязательно должны входить в рацион питания, причем как профессиональных спортсменов, так и фитнес-любителей. Образно говоря, это наше основное топливо и питание для сосудов головного мозга, которое, помимо всего прочего, обеспечивает грамотную работу поджелудочной железы. Одним словом — энергия, без которой вы будете чувствовать постоянную слабость, усталость и голод.
Какие сладости выбрать?
После тренировки необходимо восстановить потерянные силы. Сладости — это не проблема, если подходить к вопросу рационально, ведь углеводы бывают и простыми, и сложными. Десерты как раз относятся к простым углеводам — они быстро расщепляются, после чего человек чувствует прилив сил и бодрость, а это именно то, что нужно организму после занятий.
Очень важно при этом понимать, что, пополнив свою энергию, к примеру, кусочком шоколада, через 30-40 минут вы должны использовать эти запасы в виде небольшой физической нагрузки — прогулки или даже уборки по дому, иначе калории дадут о себе знать на самых проблемных зонах. Чтобы не нанести себе вред, сочетайте активный образ жизни с употреблением сладкого в умеренных количествах — в среднем, 30-60 г углеводов. Выбирая, чем же порадовать себя после спортзала, обращайте внимание на состав продукта — он должен быть натуральным. Сладости, состоящие исключительно из сахара и сливок, точно не подойдут.
Без фанатизма, но с большим удовольствием после тренировки можно отведать следующие сладости:
Пастила
Чаще всего в магазинах мы встречаем белую пастилу — она не для спортсменов. Обратите внимание на темную пастилу с тягучей консистенцией — в ней содержится гораздо больше пищевых волокон, которые способствуют хорошему пищеварению и на длительное время дарят чувство насыщения.
Шоколад
¼ плитки именно черного шоколада благоприятно повлияет на кровяное давление и сосуды, повысит работоспособность и улучшит настроение. Все мы наслышаны о «гормоне счастья» — так вот, вырабатывать его как раз помогает черный шоколад (читайте также: «10 фактов о шоколаде, которые вам понравятся»).
Сыры
Не удивляйтесь тому, что в нашем списке внезапно появились молочные продукты, ведь существуют так называемые десертные сыры — ванильная и шоколадная рикотта, маскарпоне. В них содержатся исключительно натуральные вещества: какао, молоко, ореховая паста и ваниль. Набор таких компонентов очень полезен для здоровья.
Зефир
Почему-то многие недооценивают этот продукт, а между тем, в этом десерте мало калорий — примерно 145 на одну штуку. При этом в нем содержится много железа, фосфора и, что немаловажно для любителей фитнеса, протеина (читайте также: «Что происходит с вашим телом, когда вы употребляете протеин»).
Халва
В отличие от зефира, в 100 г халвы содержится аж 470 калорий! Гулять после такого наслаждения придется как минимум час, зато в этом продукте содержится значительное количество витаминов A, B, E, а также белков. Кроме того, многие ученые утверждают, что халва обладает омолаживающими свойствами.
P.S.:
Бренд шеф-повар, диетолог. Технолог питания. Автор и ведущая Семейных Кулинарных Баттлов.
Фото: Getty Images
