«Детокс-диеты вновь набирают свою популярность. Говорят, что они помогают не только сбросить лишний вес, но и очистить организм ото всех лишних токсинов. Но так ли полезные такие системы питания? Чем опасны детокс-диеты?»

Читательница Marielclaire.ru, 36 лет

Ответ эксперта:

Детокс-диеты появились еще в начале 2000х и до сих пор пользуются удивительной популярностью. Считается, что они помогают похудеть, улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и даже избавить вас от целлюлита.

Не будем лишний раз перечислять «чудодейственные» и не доказанные свойства детокс-диеты и обратимся к тому, что говорит наше тело. Если вы ничем не болеете, то ваш организм самостоятельно справляется с детоксикацией. Наши печень и почки фильтруют и расщепляют все «страшные» токсины. Кроме того, они выходят с выдыхаемым воздухом. Не существует волшебных таблеток, которые могут это сделать за них. 

Но, казалось бы, чем могут навредить диеты, основанные на большом количестве жидкости, полезных фруктов и овощей. Еще бы — ВОЗ рекомендует съедать не менее 5 порций в день. Но «не менее» не значит «вместо»: фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки, но жизненно важных жиров и белков в них почти нет. Нет в них и множества витаминов и минералов, содержащихся в другой пище. Их отсутствие может плохо сказаться на работе организма даже в короткий период времени (читайте также: Диета для ленивых: простые пищевые правила для тех, кто постоянно срывается).

Нарушенный баланс кжбу может привести к тяге на продукты с высоким содержанием сахара и жира, что, в свою очередь, приведет к увеличению веса. Да и употребление слишком большого количества питьевой воды может быть не менее опасно, чем ее недостаток. Вкупе с ограничением или отсутствием соли организм начнет задерживать жизненно необходимые запасы натрия.

Адепты такой диеты предлагают полностью исключить многие важные для нас элементы: например, молоко. Это также опасно — молочные продукты, например, содержат кальций. Его недостаток может негативно сказаться на здоровье зубов и костей. Если вы подозреваете настоящую аллергию на лактозу, следует диагностировать ее вместе с врачом, а после разработать план питания вместе с диетологом.

«Чем опасны детокс-диеты?»

Кроме того, за время такой диеты вы можете чувствовать усталость, головные боли, головокружение и тошноту. Это связано с низкой калорийностью диеты. В долгосрочном периоде резкое снижение калоража может привести к замедлению метаболизма, а значит, после выхода из диеты организм уже не сможет тратить столько же калорий, сколько тратил до ее начала, и вы быстро наберете лишние килограммы. 

Разумным элементом такой диеты, при этом, является отказ от сахара. Он повышает аппетит и является источником таких проблем, как лишний вес, ожирение и даже диабет. Привычные сладости можно заменить на десерты без его содержания, но с таким же сладким и приятным вкусом.

Если вы слышите, что люди чувствуют себя лучше после детоксикации, скорее всего это связано с отказом от алкоголя, курения и сладкого, «тяжелой» пищи в более чем желательных объемах порций. Намного полезнее будет достаточное количество сна и физические упражнения с рекомендуемыми физиологическими ограничениями. Что касается рациона, важно не забывать добавлять разнообразные белки, жиры растительного и животного происхождения и клетчатку (читайте также: Ноль калорий: 7 продуктов, которые можно смело есть на ночь и не толстеть). 


Артем Верис

Эксперт по диетическому питанию, менеджер по продукту компании FITKIT, производителя протеиновых десертов без сахара.

Фото: Shutterstock