Многие из нас уверены — чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо максимально сократить в рационе углеводы. Однако опытный диетолог и фитнес-эксперт Мэтт Ходжес убежден: для фигуры вашей мечты вам не придется сидеть на одних лишь белках и жирах.
«Я думаю, демонизация углеводов — прошлый век, — заявил Ходжес в комментарии для Express.co.uk. — Углеводы являются важным макроэлементом и вписываются в здоровую сбалансированную диету наряду с белками и жирами».
При этом специалист подчеркивает, что немного сократить углеводы — действенная практика, однако дело здесь лишь в том, что таким образом вы будете употреблять меньше калорий. «Уменьшение количества углеводов в еде — это еще один способ снизить общее количество калорий, что равносильно потере веса/жира. Логично, что, сократив количество углеводов, вы похудеете. Но сводить их к нулю, на мой взгляд, не нужно, а для некоторых и опасно», — пояснил Мэтт. Эксперт уверен, что для похудения достаточно придерживаться углеводной нормы, рекомендованной врачами: от 225 до 325 граммов в день.
Также специалист посоветовал делать ставку на так называемые медленные углеводы, которые дольше усваиваются и тем самым удерживают нас от дополнительных перекусов. К медленным углеводам относятся крупы, макароны и выпечка из цельного зерна, бобовые (фасоль, чечевица) и овощи (читайте также: Силы впустую: 5 ошибок во время похудения, которые принесут плохой результат (вы тоже их совершаете)).
Еще один миф, который развенчал диетолог, — необходимость есть как можно чаще, чтобы разогнать метаболизм и ускорить сжигание жира. По словам Мэтта, это работает только у профессиональных спортсменов, которые тренируются каждый день и нуждаются в постоянной подпитке мышц. Обычным людям, со средней или низкой физической активностью, лучше питаться стандартные три раза в день, считая при этом калории. «Еда через каждые 2-3 часа приведет только к гораздо более высокому потреблению калорий и беспорядочному питанию… Понимание того, сколько калорий нужно в день, — единственное, о чем должны думать обычные люди», — отметил эксперт (читайте также: Ничему не верю: развенчаны самые популярные зож-мифы).
Фото: Shutterstock
