Российские и международные эксперты, талантливые шоколатье соберутся вместе на 4 дня, чтобы поделиться с посетителями знаниями, опытом и любовью к шоколаду, донести до них рецепты и секреты его приготовления, приобщить их к искусству дегустации.
История Салона Шоколада началась в 1994 году во Франции. Поклонники шоколада Сильви Дус и Франсуа Жанте создали пространство для профессионалов и любителей, в рамках которого каждый мог обменяться опытом, продегустировать уникальные образцы и пообщаться с теми, чья любовь к шоколаду так же велика. На момент создания Салона Шоколада, подобных площадок не было ни в одной стране. Первый Салон имел колоссальный успех и вдохновил его создателей на проведение фестивалей в разных странах. Ежегодно по всему миру проходит до 20 Салонов. Российской аудитории посчастливилось принимать Salon du Chocolat с 2006 года, который сразу покорил сердца как профессионалов, так и любителей.
Salon du Chocolat в Москве это:
- Ведущее событие в России, посвященное шоколаду, которое имеет международный масштаб, охватывает отрасли шоколада и какао, отличается качеством и разнообразием представленной продукции.
- Ежегодное мероприятие, которое проводится в 7-ой раз и признается мировым профессиональным сообществом.
- Уникальная возможность открыть для себя неповторимое разнообразие шоколада со всего света.
Билет на Салон дает неограниченный доступ ко всем мероприятиям. Вы сможете посетить мастер-классы от именитых шоколатье, посмотреть уже ставшее легендарным дефиле шоколадных платьев, поучаствовать в лотереях и квестах, продегустировать лучший шоколад как от зарубежных, так и от отечественных производителей, сфотографироваться с уникальными шоколадными скульптурами.
Гвоздем Салона станет Sensorium — площадка, где каждый сможет научиться искусству дегустации, используя, например, только обоняние. Также на мероприятии будет специально оборудованная зона Junior, на которой детям в игровой форме расскажут об истории шоколада, тонкостях его производства, а профессиональные кондитеры устроят незабываемые мастер-классы с дегустацией. Salon du Chocolat приготовил пару сюрпризов и для взрослых: VR-развлечения и алкогольные пейринги никого не оставят равнодушными.
Ознакомиться с полной программой мероприятия и приобрести билеты можно на сайте:
Фото: архивы пресс-служб
