Еда
Спасительная прохлада: 5 рецептов замороженных десертов
Сорбет с идеальной кислиной, джелато в аппетитных вафельных рожках и даже традиционный итальянский десерт спумони можно приготовить дома ─ рассказываем, как это сделать, и делимся рецептами.
Море зовет: мидии в томатном соусе и кальмар с чесноком
Два оригинальных рецепта от шефа новой модной «рыбной точки» столицы.
Вишневый пирог с сырным кремом
Идеальный пирог для ленивых выходных. К слову, свежая вишня совсем необязательна, вкусно получится и с замороженной, главное, чтобы в ней не было слишком много воды.
Три идеальных рецепта блюд к розовому вину
«Розовое игристое в общих чертах сочетается практически с чем угодно. У него выраженный, но ненавязчивый вкус, нет сильно послевкусия», – делится с нами шеф-сомелье сети винных баров «Винный базар» Денис Юрченко и предлагает свои любимые варианты в пару к розе.
Два рецепта освежающего лимонада на основе чая
С наступлением жарких летних дней переходим на холодные чаи и учимся готовить из них простые и вкусные лимонады.
Йерк, сувлаки, браай: как едят шашлык в разных странах
Рассказываем о национальных особенностях приготовления мяса на углях, чтобы знать, за каким шашлыком охотиться в отпуске.
Тайны офисного питания
Тема питания в офисе требует особого внимания и проработки. Рассказываем про базовые правила для полезного питания в офисе.
Счастье для чайников, или Почему чай точно лучше кофе
Редактор Marie Claire Ксения Крушинская – о том, для чего эспрессо стоит заменить на ассам, и о том, где отыскать напиток своей мечты.
Сыр пекорино: как его выбрать и довезти до дома
Рассказываем все про сыр пекорино и его «идеальный город» ─ Пьенцу.
5 блюд, которые готовятся дольше 5 часов
Гастрономический опыт со всего мира для самых терпеливых кулинаров.
Удиви его: как правильно жарить стейки – подробная инструкция
Учимся готовить два набирающих популярность вида стейка – Vegas и «Трай-тип».
По-царски: 5 блюд с икрой, которые вы запомните
Как в одну минуту превратить обед или ужин в роскошное пиршество.
Дайте жалобную книгу, или Как нас пытаются обмануть в ресторане
Распространенные виды обмана в заведениях общественного питания и советы, как избежать негативного опыта.
По-нашему: постный обед в традициях русской кухни
Готовим щи, правильный винегрет и сугудай (рыбу в пост иногда можно).
Как быстро и вкусно накормить мужчину в пост
Аджапсандали, чечевичные фрикадельки и соевое мясо ─ достойные альтернативные варианты привычному меню.
Где лучше всех жарят мясо: топ-6 мясных ресторанов
Лучшие места, где брутальные мужчины (и вы вместе с ними) могут попробовать отменный стейк, свиные ребра и только что пойманную дичь.
Мировая Масленица: 9 ресторанов Москвы, где подают блины под «национальным соусом»
Блины по-американски, по-итальянски, по-французски и даже по-грузински ─ выбирайте сами, где организовать себе праздник желудка на этой масленичной неделе.
Калифорнийская кухня для веганов: готовим обед из трех блюд
Популярный «сыроедческий» шеф научит делать лапшу из водорослей и чизкейк из гибискуса.
Париж в Москве: 6 ресторанов, где подают лучшие французские десерты
Фуд-блогер Александр Иванов делится с нами местами, где посреди заснеженных московских улиц таятся настоящие оазисы изысканной французской кухни.
Живые осьминоги, печенье с осами и яйца муравьев: самые экзотичные блюда, которые вы не пробовали (пока)
Подборка из шести весьма пикантных блюд, фото с которыми точно не останутся незамеченными в вашем Instagram (запрещенная в России экстремистская организация).
