Еда
Готовим кулич, красим яйца: 3 классических пасхальных рецепта
Чистый четверг – это один из самых важных дней Страстной недели перед Пасхой. Обычно именно в этот день принято начинать подготовку к воскресному празднику. Рассказываем, как приготовить классические блюда, которые являются неотъемлемой частью Пасхи.
Завтрак в постель: 5 рецептов, чтобы порадовать любимого человека
Отобрали лучшие варианты блюд для вкусного и приятного начала выходного дня.
Король вкуса: 5 рецептов блюд с гранатом
Во многих непростых ситуациях спасать настроение (не будем этого скрывать!) помогает еда. Пара нестандартных вкусовых сочетаний, звучных нот и ярких цветовых акцентов – и затянувшаяся меланхолия уступит место вполне комфортному жизнелюбию.
Как правильно выбирать молочные продукты: советы эксперта
Когда дело касается определения качества молочной продукции – начиная с характеристик самого продукта и заканчивая упаковкой – все становится не так очевидно, как могло показаться на первый взгляд. О чем же важно помнить в первую очередь?
Что приготовить из кролика: 5 необычных рецептов
Кролик – один из самых легких, полезных и вкусных видов белого мяса. Блюда из него получаются особенно нежными и изысканными. Шеф-повара лучших ресторанов Москвы поделились фирменными рецептами его приготовления.
Вкус детства: 3 рецепта от любимых героев мультфильмов
Давайте признаемся – смотреть мультфильмы любят не только дети, но и взрослые, ведь каждый из нас мечтает, чтобы в жизни было чуть больше сказки и волшебства. Ну или хотя бы беззаботности и счастья. Порой кажется, что под силу это только мультипликации и, как ни странно, еде. Поэтому предлагаем вам совместить эта два удовольствия.
Суп биск: 3 популярных рецепта изысканного блюда
Биск – традиционный французский ароматный суп из морепродуктов – имеет множество преданных поклонников-гурманов по всему миру. Рассказываем историю блюда и делимся оригинальными рецептами приготовления.
Зачем практиковать белково-углеводное чередование
Вместе с гуру здорового питания и фитнеса разобрались в модной системе белково-углеводного чередования. Рассказываем, как она работает на самом деле, и даем советы по подготовке фигуры к лету.
Бельгийская кухня: 5 деликатесов, которые можно приготовить дома
Для национальной кухни Бельгии характерны сытные блюда, использование местных продуктов и простая технология приготовления. При этом в традиционном меню этого региона можно найти и изысканные сочетания, особенно в тех блюдах, которые были сформированы под влиянием мощной французской гастрономии.
Рецепт недели: сицилийская капоната
Капоната или овощное рагу – традиционное средиземноморское блюдо, появившееся на итальянском острове Сицилия. Делимся оригинальным рецептом приготовления.
Дары моря: 5 оригинальных рецептов с рыбой и морепродуктами
Рыба и морепродукты являются одними из наиболее популярных ингредиентов во многих национальных кухнях, и это неудивительно – нежный вкус в сочетании с уникальными полезными свойствами делает эти продукты практически незаменимыми.
Как изменить своим пищевым привычкам (и сахару)
Перейти на сторону добра – правильного питания – не так уж и сложно.
Рецепт недели: кростата с яблоками
Новогодние каникулы – идеальное время для кулинарных экспериментов. Предлагаем порадовать гостей ароматной и вкусной выпечкой – кростатой с яблоками.
Рецепт недели: гонконгская лапша с устричным соусом
Готовим нежнейшую пшеничную лапшу с устричным соусом – по рецепту шеф-повара Антона Ковалькова.
Азия рядом: 3 необычных рецепта роллов, которые можно приготовить дома
Японская кухня пленяет гурманов мира нестандартными сочетаниями и богатством вкуса. Делимся тремя рецептами роллов, которые легко можно приготовить самостоятельно.
Рецепт недели: яблочный тарт с грецкими орехами
Неземное удовольствие и хорошее настроение на весь день будет обеспечено!
На высшем уровне: лучшие рецепты с трюфелем
Трюфель – самый благородный из всех грибов. Этот ингредиент сразу поднимает ценник блюда до небес, но вслед за ним к облакам устремляется и коэффициент полученного от еды удовольствия. Предлагаем повторить несколько простых и невероятно вкусных блюд с трюфелем.
Грузия, Япония, Италия: как правильно есть популярные национальные блюда
Хинкали, суши, паста – эти блюда национальной кухни способны поразить самых искушенных гурманов. Однако не все знают, как правильно их есть согласно этикету. Marie Claire составил подробный гид по их правильному употреблению.
Готовим дома: 5 рецептов греческих блюд и напитков
Греция уже давно стала популярнейшим направлениям для гастротуризма – ежегодно в страну приезжают тысячи гурманов, чтобы насладиться местной кухней. Делимся пятью рецептами традиционных блюд и напитков региона.
Рецепт недели: запеченный сыр Фурм-д’Амбер с грушами и креветками
Главная изюминка этого рецепта – французский голубой сыр Фурм-д’Амбер. Рассказываем об истории появления блюда, а также делимся рецептом его правильного приготовления.
Кленовый сироп: 4 простых и вкусных десерта с его использованием
Предлагаем рецепты лакомств с лучшим ингредиентом для осеннего-зимнего сезона.
Рецепты из-за океана: как приготовить традиционный ужин на День Благодарения
Рассказываем, как запечь индейку, чтобы гости остались в восторге, и в чем секрет ароматного тыквенного хлеба.
Рецепт недели: рисовая тайская лапша с креветками
Шеф-повар От Сомбат (в мире его знают как «тайского Дюкаса») дает мастер-класс по приготовлению вкуснейшего «Пад Тай».
Вкус Италии: что такое граппа и как ее правильно пить
Граппа – крепкий виноградный напиток родом из Италии – обретает все большую популярность среди гурманов мира. Рассказываем, какие виды граппы существуют, как ее правильно подать и, главное, с чем сочетать.
