Еда
7 секретов вкусных и красивых куличей (плюс 4 лучших рецепта)
Кулич — традиционное пасхальное блюдо, рецептов которого существует огромное множество. Разбираемся в тонкостях его приготовления в нашем материале.
«Опасные» глютен и лактоза: в каких случаях отказ от них может навредить
Вместе с экспертом разбираемся, почему отказ от лактозы и глютена не панацея, и как он может навредить организму.
Необычный шашлык: 5 новых рецептов мяса на огне
Самые оригинальные и очень вкусные варианты для «дикой кухни».
Печень трески: полезные свойства и три лучших рецепта
Печень трески славится своими полезными качествами и изысканным вкусом — рассказываем, в чем ее польза, и как правильно ее употреблять.
Для всей семьи: 5 лучших рецептов несладкой выпечки
Хачапури, тарт с лисичками, деревенский пирог с луком и помидорами — делимся подборкой простых и вкусных блюд, которые можно приготовить дома.
От форшмака до хумуса: 5 знаковых блюд еврейской кухни
Еврейская кухня славится своими нетривиальными гастрономическими сочетаниями и высоко ценится гурманами мира. Делимся подборкой из пяти популярнейших блюд.
Гурьевская каша: история блюда и традиционный рецепт
Гурьевская каша — традиционное сладкое блюдо русской кухни, появившееся на страницах кулинарной истории нашей страны в XIX веке. Рассказываем, как появился десерт, и как его правильно готовить.
Целебный чай масала: история напитка и традиционный рецепт
Пряный индийский чай масала знаменит своим неповторимым вкусом и целебными свойствами. Рассказываем все, что нужно знать о напитке.
Оранжевое вино: что нужно знать о самом модном напитке
Вместе с экспертом разбираемся в секретах производства, а также в том, как пить, с чем сочетать, и главное, как выбирать лучшее оранжевое вино.
5 рецептов коктейлей со вкусом любви
Рассказываем, какие знаменитые романтические киноленты лучше всего передают вкус и обаяние не менее легендарных коктейлей.
Идеальное меню: блюда из злаков
Мало жира, много клетчатки и восхитительный вкус — вот гастрономическая мечта каждой девушки. Сделать сказку былью помогут злаки.
От мясного до сладкого: 4 лучших рецепта рулетов
Рулет — универсальное блюдо, которое может быть как мясным, так и сладким. Делимся подборкой отличных рецептов.
От сулугуни до чанаха: полный гид по кавказским сырам
Сегодня в супермаркетах можно найти абсолютно любой сыр — итальянские моцарелла и горнонзола, немецкий дор блю, швейцарский тет-де-муан. Однако все большим спросом начинают пользоваться насыщенные и ароматные сыры, изготовленные по древним кавказским рецептам.
Стоит попробовать: 7 самых модных продуктов наступившего года
Суперфуды и растительный белок, локал и крафт, овощи из Северной Африки и специи Среднего Востока — в эпоху доминирования визуального контента каждый год приносит в наш рацион пару десятков новых блюд и продуктов.
От лимончелло до имбирной: 5 рецептов домашних настоек
Сегодня кулинарное искусство перешло в разряд модного хобби, и приготовление алкогольных напитков дома также является его частью. Делимся подборкой лучших рецептов домашних настоек, которые удивят даже самых искушенных гурманов.
Кладезь витаминов: 5 лучших рецептов из шиповника
О полезных свойствах плодов шиповника ходят легенды — рассказываем все о них, а также делимся подборкой лучших рецептов.
От классического до необычного: 4 лучших рецепта жюльена
Жюльен — традиционная горячая закуска, пришедшая к нам из французской кухни. Делимся подборкой лучших рецептов блюда.
Самый вкусный суперфуд: что такое урбеч, и как его правильно готовить
Популярная сладкая паста урбеч завоевывает все больше поклонников среди гурманов и адептов здорового образа жизни. Делимся подборкой лучших рецептов блюда.
Что такое фитнес-хлеб, и как его испечь
Если вы страстный поклонник хлеба, но стоите перед выбором между ним и фигурой, для вас есть решение, которое поможет уйти от обидного самоограничения. В нашем материале рассказываем о фитнес-хлебе, и о том, как его приготовить в домашних условиях.
Как выбрать хороший сыр: советы экспертов
Несмотря на то, что на полках магазинов мы видим огромное количество разных сыров, выбор действительно хороших среди них не так велик. Рассказываем о том, как отличить качественный продукт, и на что стоит обратить внимание при выборе сыра.
4 рецепта безалкогольных коктейлей, которые вас точно не разочаруют
Они абсолютно идентичны своим алкогольным аналогам по вкусу, по текстуре и по подаче. А в их основе — не содержащие спирта дистилляты. Идеально для новогодней ночи, которую вы хотите провести весело, но без последствий.
6 идеальных гарниров, которые подойдут к любому блюду
Крем из артишоков, сливочный шпинат, фасоль в чесночно-лимонном соусе — рассказываем, как разнообразить привычное меню с помощью гарниров.
4 русских суперфуда (и что из них приготовить)
Мы привыкли, что под словом «суперфуд» скрываются экзотичные и чаще всего импортированные продукты. Но любой диетолог подтвердит, что и в наших широтах можно найти достойную альтернативу заморским продуктам.
3 лучших рецепта домашнего варенья от Алены Долецкой
Череда зимних праздников — идеальное время для приятной беседы и чаепития в кругу семьи и близких друзей. Такие встречи могут стать еще душевнее с баночкой домашнего варенья, приготовленного своими руками. Алена Долецкая знает, как придать особую атмосферу званым вечерам и превратить домашние посиделки с друзьями в настоящее торжество.
