Рецепты
1156 публикаций
Если вы сомневаетесь, что приготовить, то мы собрали лучшие рецепты, которые разнообразят вас рацион. Простые, полезные и вкусные варианты перекусов и главных блюд.
Операция «Ферментация»: 3 рецепта здоровых блюд, которые «перезапустят» организм
Известно, что квашеная капуста благотворно влияет на работу кишечника. Но на одной капусте свет клином не сошелся. Разбираемся, почему ферментированные продукты стали новыми суперфудами, и какие блюда можно из них приготовить.
Суп гаспачо: история и рецепты
Традиционный испанский холодный суп из перетертых сырых овощей нежно любим по всему миру. Рассказываем, как правильно готовить гаспачо и делимся некоторыми особенными рецептами этого супа.
Три грибных блюда для идеального сезонного обеда (или ужина)
Без угрызений совести изменяем любимым традиционным шампиньонам с сезонными грибами. Вместе с шеф-поваром составили для вас из них полноценное обеденное меню.
География эспрессо: 6 рецептов из разных стран мира
Кофе по-турецки и итальянский «кафе нормале» давно вошли в мировую коллекцию классических кофейных рецептов. Впрочем, вариации на тему эспрессо звучат не только в Средиземноморье. Латинская Америка и Юго-Восточная Азия, Северная Африка и Скандинавия — каждый из этих регионов готов предложить собственный аутентичный рецепт напитка на основе эспрессо.
Вареники: 3 рецепта, проверенных временем
Вареники — традиционное блюдо русской кухни, которое имеет массу возможных вариантов приготовления и начинок. Делимся тремя лучшими рецептами.
Бейглы, круассаны, вафли: 3 рецепта утренней выпечки из разных стран
Уже завтра наступят долгожданные выходные — лучшее время для кулинарных экспериментов. Делимся тремя рецептами выпечки для неторопливого утра.
В пару к дыне: 6 идеальных вкусовых сочетаний
Появляясь на прилавках всего пару месяцев в году, дыня, тем не менее, заслужила репутацию весьма противоречивую. И в качестве основной «претензии» к ней чаще всего предъявляют несовместимость с другими продуктами. Спешим развеять этот миф!
Рецепт недели: сибас в тесте с соусом «Шорон»
Рыба — идеальный выбор для ужина. Если вы как раз планируете порадовать себя или близких новыми необычными блюдами, обратите внимание на один из оригинальных рецептов знаменитого французского шеф-повара Поля Бокюза.
Сезон лисичек: 5 проверенных рецептов для всей семьи
Лисички — уникальные грибы с точки зрения полезных свойств, вкусовых качеств и универсальности. Делимся подборкой из пяти лучших рецептов.
Неожиданный рецепт: арбузный гаспачо
Наверное, все слышали о холодном супе гаспачо из томатов, но знали ли вы, что гаспачо можно делать еще и из арбуза?
Рецепт недели: филе окуня с гарниром
Филе окуня изумительно по своему вкусу, а готовится невероятно быстро. Делимся рецептом блюда, которое придется по душе каждому.
Холодный чай: три освежающих рецепта
Холодный чай идеально подходит для жаркого лета, а его тонизирующие свойства способны взбодрить и освежить даже в самый душный день. Делимся подборкой лучших рецептов напитка.
Как едят супы во Франции и Италии (с традиционными рецептами)
Известный от Торонто до Милана шеф-повар Мишель Ломбарди делится с читательницами Marie Claire своими гастрономическими воспоминаниями об Италии и Франции и рецептами традиционных местных супов, которые покорят любого гурмана.
Вегетарианские блюда по-африкански
Многие люди уверены, что вегетарианские рецепты довольно сложные, однако это не более, чем миф. В доказательство – наша подборка простых и вкусных блюд, которые придутся по вкусу каждому.
«Царица полей»: все, что вы не знали (или забыли) о кукурузе
Время закупаться «молочными» початками уже пришло, но прежде чем бежать в магазин, настоятельно советуем вам прочитать эту статью.
Рецепт недели: холодный суп из маринованных томатов
Легкие и свежие холодные супы каждое лето становятся нашим кулинарным фаворитом. Мы любим их не только за непривычный освежающий вкус, но и за полезные для здоровья свойства при минимальном количестве калорий. Делимся небанальным рецептом первого блюда.
Сангрия, пунш, слаш: лучшие рецепты освежающих напитков
Лето идеально подходит для кулинарных экспериментов и, главное, дегустации собственных творений. Делимся лучшими рецептами напитков, способных освежить и поднять настроение даже в самый жаркий летний день.
3 полезных рецепта, которые стоит запомнить
Если ваш привычный рацион кажется ужасно скучным, предлагаем его немного разнообразить с помощью простых и очень вкусных блюд.
