Еда для красоты и здоровья
697 публикаций
Диетологи и профессионалы из мира гастрономии рассказывают о самых полезных продуктах. Что необходимо добавить в рацион для здоровья и красоты? Когда наступает лучшее время для приема пищи? Еда, которая изменит вашу жизнь к лучшему.
Обжарка, помол, хранение: тайные знания о кофе, которые сделают вас профессионалом
Настоящий кофе ─ это свежесваренный кофе. Но будь все так просто, мы бы наслаждались чашкой ароматного бодрящего напитка на собственной кухне, а не бежали в ближайшую кофейню. Проверяем, что можем делать неправильно.
Аура еды: что влияет на энергетику продуктов, и почему это важно
Еще древнегреческий философ Гиппократ говорил о том, что лечебные средства и пища должны быть равноценными понятиями. Отчасти это и вправду так, ведь любой продукт обладает своей особенной энергетикой, которую определяет конкретный набор факторов.
Операция «Ферментация»: 3 рецепта здоровых блюд, которые «перезапустят» организм
Известно, что квашеная капуста благотворно влияет на работу кишечника. Но на одной капусте свет клином не сошелся. Разбираемся, почему ферментированные продукты стали новыми суперфудами, и какие блюда можно из них приготовить.
В пару к дыне: 6 идеальных вкусовых сочетаний
Появляясь на прилавках всего пару месяцев в году, дыня, тем не менее, заслужила репутацию весьма противоречивую. И в качестве основной «претензии» к ней чаще всего предъявляют несовместимость с другими продуктами. Спешим развеять этот миф!
Как правильно выбирать морепродукты: советы эксперта
Блюда из морепродуктов всегда были любимы гурманами мира не только благодаря вкусу, но и пользе. Однако при выборе главного ингредиента стоит учитывать несколько важных факторов, о которых расскажет эксперт в нашем сегодняшнем материале.
Завтрак в постель: 5 рецептов, чтобы порадовать любимого человека
Отобрали лучшие варианты блюд для вкусного и приятного начала выходного дня.
Король вкуса: 5 рецептов блюд с гранатом
Во многих непростых ситуациях спасать настроение (не будем этого скрывать!) помогает еда. Пара нестандартных вкусовых сочетаний, звучных нот и ярких цветовых акцентов – и затянувшаяся меланхолия уступит место вполне комфортному жизнелюбию.
7 простых способов стать ближе к природе в мегаполисе
Когда живешь в каменных джунглях, иногда бывает сложно поддерживать хорошее самочувствие. Однако стать ближе к природе возможно, даже если твой дом не окружен лесами и горами.
Как правильно выбирать молочные продукты: советы эксперта
Когда дело касается определения качества молочной продукции – начиная с характеристик самого продукта и заканчивая упаковкой – все становится не так очевидно, как могло показаться на первый взгляд. О чем же важно помнить в первую очередь?
7 суперфудов из звездных меню
С возвращением в моду здорового образа жизни и цветущего внешнего вида в наш рацион добавились новые продукты. Marie Claire выбрал самые модные и самые полезные ингредиенты для правильного питания.
Что происходит с вашим телом, когда вы употребляете протеин
Всем известно, что протеин – один из самых важных макро-нутриентов для здоровья человека. Но мало кто понимает, почему это так и как наш организм использует белок на самом деле. Решили приоткрыть завесу тайны и взглянуть на вопрос с чисто медицинской точки зрения.
Зачем практиковать белково-углеводное чередование
Вместе с гуру здорового питания и фитнеса разобрались в модной системе белково-углеводного чередования. Рассказываем, как она работает на самом деле, и даем советы по подготовке фигуры к лету.
4 способа вернуться в режим после праздников
Даем четыре простых совета, как без усилий включить свое тело (и разум) в рабочий режим после праздников, отпуска или просто длинных выходных.
Как изменить своим пищевым привычкам (и сахару)
Перейти на сторону добра – правильного питания – не так уж и сложно.
Адская кухня: чем можно заменить дорогие продукты
Когда санкционные продукты сопоставимы с ценой блюда в ресторане, поневоле задумаешься, стоит ли готовить дома. Отвечаем ─ да (если знать, чем их заменить). Ищем аналоги трюфелям, маскарпоне и кленовому сиропу.
Спагетти из мяса, лукум из говядины: чем удивляют в московских ресторанах
Где в столице попробовать самые необычные блюда? Раскрываем все явки и пароли!
Как сократить потребление молочных продуктов: советы нутрициолога
Подготовили подробную памятку для тех, кто решил отказаться от лактозы.
От растительного до трюфельного: гид по кухонным маслам
Виды масел для готовки отличаются большим разнообразием и могут запутать кого угодно. Какое масло для какого блюда выбрать (и нужно ли выбирать вообще) – расставляем все точки над «i».
