Известный от Торонто до Милана шеф-повар Мишель Ломбарди делится с читательницами Marie Claire своими гастрономическими воспоминаниями об Италии и Франции и рецептами традиционных местных супов, которые покорят любого гурмана.
Многие люди уверены, что вегетарианские рецепты довольно сложные, однако это не более, чем миф. В доказательство – наша подборка простых и вкусных блюд, которые придутся по вкусу каждому.
Легкие и свежие холодные супы каждое лето становятся нашим кулинарным фаворитом. Мы любим их не только за непривычный освежающий вкус, но и за полезные для здоровья свойства при минимальном количестве калорий. Делимся небанальным рецептом первого блюда.
Окрошка — традиционное блюдо русской кухни, появившееся несколько столетий назад. Рассказываем об истории возникновения холодного супа и о том, как правильно его приготовить.
Известный факт: выбирая между картошкой фри и овощным супом, большинство детей отдадут предпочтение первой. Мы выяснили у профессионалов, как с этим бороться.
Ревень – рекордсмен по количеству полезных веществ и макроэлементов, содержащихся в нем, а приятный вкус и разнообразие вариантов приготовления делает этот продукт практически незаменимым. Делимся подборкой рецептов из ревеня, которые придутся по вкусу каждому.
С каждым годом в России все более отчетливо проявляется тренд на все натуральное. Так, в гастрономии высокотехнологичную молекулярную кухню вытесняет простая и с детства знакомая еда. Мы выбрали 5 продуктов, при помощи которых вы приготовите здоровые блюда, актуальные этим летом.
Тыква – это не только вкусно, но еще и полезно. Правда, многим она кажется слишком сладкой, но в нашем случае мясо, острый лук и разнообразные приправы исправят этот недостаток.
Всем ценителям красных вин непременно стоит освоить науку под кодовым названием «этикеткология», чтобы безошибочно определять достойные образцы. Сегодня учимся разбираться в бордо.
Режим самоизоляции — не повод отказывать себе в любимых гастрономических удовольствиях. Рассказываем, где можно заказать морские деликатесы с доставкой.
Это блюдо может стать как отличным гарниром к мясу, так и вполне сытным самостоятельным вегетарианским блюдом. В любом случае, готовится оно проще простого.
ЧТобы добавить в семейный ужин итальянский акцент, необязательно проводить весь вечер у плиты. С этой задачей отлично справится классическое и простое в приготовлении блюдо, ингредиенты для которого найдутся на каждой кухне.
